糍粑可以用空氣炸鍋做。糍粑通常的做法是油炸，而空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，使食材達到近似油炸的效果。因此，空氣炸鍋可以用來炸制糍粑，但炸之前建議每塊糍耙粘上一層食用油，擺放時留有空間，防止粘連。