導讀今天突然很想吃青豆，于是買好食材，只需十分鐘就弄好了，簡單快捷美味。青豆綠綠的、圓圓的、樣子很討喜。口感有點香、有點甜、還有點軟糯，清甜可口，我和同事都很喜....

今天突然很想吃青豆，于是買好食材，只需十分鐘就弄好了，簡單快捷美味。青豆綠綠的、圓圓的、樣子很討喜。口感有點香、有點甜、還有點軟糯，清甜可口，我和同事都很喜歡吃。用它搭配豬肉粒來炒，可以做出鮮香、美味又有營養(yǎng)的下飯菜。

青豆炒肉

青豆炒肉

食材：青豆300g、豬肉200g、胡蘿卜、食用油、醬油、姜絲、蒜末。

做法：

1、把青豆洗凈，豬肉切丁，胡蘿卜洗凈去皮切小塊，姜蒜切片，備用。

2、豬肉加入適量的食用油，料酒，生抽拌勻，腌制15分鐘入味。

3、鍋內燒開水，下青豆和胡蘿卜粒焯水后瀝干待。

4、鍋洗凈燒干，加入食用油燒熱，下蒜和姜絲煸炒出味。

7、下飯的青豆炒肉可以裝盤啦。

青豆炒肉

青豆炒肉