導讀菠蘿雖然美味，但是不能亂吃，關于菠蘿的吃法以及禁忌你都知道嗎每年到了三四月份，街頭到處都是賣菠蘿的小販，又到了一年當中吃菠蘿的季節，雖然說現在生活條件好了，....

菠蘿雖然美味，但是不能亂吃，關于菠蘿的吃法以及禁忌你都知道嗎

每年到了三四月份，街頭到處都是賣菠蘿的小販，又到了一年當中吃菠蘿的季節，雖然說現在生活條件好了，一年四季都可以吃到菠蘿，但是還是數這個季節里的菠蘿最好吃，而且價格也特別的便宜。

如今正值菠蘿上市的季節，菠蘿作為一種熱帶水果，口味酸甜，營養價值豐富，深受大家的喜愛，但是關于菠蘿的一些小秘密，你未必都知道！菠蘿雖然美味，但是不能亂吃，關于菠蘿的吃法以及禁忌你都知道嗎？一起來了解一下吧！

菠蘿是鳳梨嗎？

前一段炒得十分火熱的“鳳梨事件”，讓很多人又對這個問題百思不得其解，臺灣的鳳梨和我們吃的菠蘿是一種水果嗎？關于這個問題其實大家不用糾結，就比我說我們的人名，誰還沒個大名和小名？所以菠蘿與鳳梨的關系也是如此，在生物學上都是同一種水果，只是叫法不同而已！

菠蘿的營養價值

菠蘿作為我們日常中常吃的一種水果，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁，營養價值也是十分豐富，菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖、維生素的物質，經常適當的吃一些菠蘿可以起到消暑止渴、消食止瀉的作用。

挑選菠蘿的技巧

菠蘿由于外觀看著差不多，所以很多朋友都不知道如何挑選菠蘿，其實菠蘿的挑選并不難，只需要掌握4個小技巧，包你買到的菠蘿個個甜美多汁！

1、以貌取果

購買菠蘿的時候，我們可以先觀察一下菠蘿的外觀，挑選那些又矮又胖的菠蘿，這樣的菠蘿果肉飽滿，汁水充足，成熟度也高吃起來又香又甜。

2、觀察葉子

除了菠蘿的外貌，菠蘿的葉子也是我們重點觀察的地方之一，大家都知道水果的光照時間越充足，水果吃起來就越甜，如果菠蘿的光照時間充足，那么它的葉子一定是長得特別長，所以我們要挑選那些長葉的菠蘿。

3、聞聞氣味

好吃的水果自帶果香味兒，這話說得一點也不假，要想買到好吃的菠蘿，聞氣味這一步是必不可少的，成熟度高、味道甜美的菠蘿聞起來會有一股特別濃郁的水果香味兒，香味兒越濃，就說明菠蘿吃起來越好吃。

4、看看疙瘩

很多朋友非常討厭菠蘿表皮的大疙瘩，認為這些疙瘩特別扎手，其實菠蘿表皮的疙瘩也是判斷菠蘿好壞的重要標準。菠蘿表皮的疙瘩越大，菠蘿吃起來越好吃！

總結一句話：買菠蘿記住長葉子、矮胖子、大疙瘩的——真甜！

菠蘿的食用方法

大家都知道，自己在家削的菠蘿吃起來又酸又澀，而外邊買的菠蘿吃起來則是又香又甜，這些削菠蘿的小販究竟有啥訣竅呢？其實很簡單，削好皮的菠蘿我們只需要放在”水“里泡一下就好了。但是，這個水可不是我們平常吃的自來水，泡菠蘿的水應該選擇純凈水或者白開水，然后里邊放上少許的小蘇打或者食鹽，浸泡3-5分鐘，然后再用純凈水沖洗干凈，這樣菠蘿吃起來就會香甜可口。

吃菠蘿的禁忌

菠蘿作為一種人見人愛的水果，雖然好吃，但是也不能亂吃，這些關于吃菠蘿的禁忌，你應該知道，請告訴身邊的人。

1、不要空腹吃菠蘿

吃菠蘿的時候，記得不要空腹吃，盡量不要放在餐前吃，正確的做法應該是放在餐后食用，因為餐前吃菠蘿容易造成胃部損傷。

2、不可直接食用

削好的菠蘿最好不要直接吃，因為菠蘿里邊含有甙類物質和菠蘿蛋白酶，這兩種物質具有刺激性，會刺激我們的口腔，所以一定要先放在鹽水或者糖水里泡一下在食用。

3、適可而止

菠蘿雖然好吃，但是不能多吃，一定要管住嘴巴，適可而止，正常情況下，每人每天的菠蘿食用量不要超過整個果實的四分之一。

菠蘿雖然美味，但是不能亂吃，關于菠蘿的吃法以及禁忌你都知道嗎？菠蘿大量上市，關于菠蘿的小秘密，你應該知道，請告訴身邊的朋友！朋友們，關于菠蘿的小知識，你還知道哪些？歡迎留言討論哦！

關于菠蘿就分享到這里了，我是小劉，一位上得廳堂下得廚房的90后吃貨，如果您對家庭美食感興趣，歡迎留言、轉發、分享、關注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也歡迎留言，我將盡可能給大家分享！