導讀有孩子的家庭很推薦日常生活中給孩子吃一些牛里脊。牛里脊含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養....

有孩子的家庭很推薦日常生活中給孩子吃一些牛里脊。牛里脊含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，而且牛里脊相對來說也更適合孩子食用~

今天給大家推薦一個相對來說比較新穎的吃法，一般家庭再給孩子吃牛里脊的時候都是爆炒或者直接燉煮，吃多了總是沒有新意，今天的牛肉餅可以直接用來夾饅頭或者漢堡，再配上一些新鮮的蔬果牛奶，一頓豐盛的早餐很快就能完成啦~而且作為便當上班族用來帶，也是很好的選擇哦~

牛肉中根據個人口味加了黑胡椒，如果不喜歡可以不放，還可以根據自己的個人口味在肉餅外面涂抹沙拉醬，番茄醬等都是很好的選擇哦~

材料：

饅頭兩個，牛里脊250g，鹽1g，蠔油3g，生菜適量，黑胡椒適量，食用油適量

步驟：

1，牛肉片片成大片，用肉錘砸松軟，撒上黑胡椒和鹽

2，將牛肉片放入碗中后倒入蠔油腌制，鍋熱后倒油，兩面煎至焦黃后撈出備用

3，用刀將饅頭從中間刺開，放入煎好的牛肉片，再加上適量生菜即可