導(dǎo)讀超級(jí)簡(jiǎn)單的快手菜，很省事，從小吃到大的味道平凡又不平凡By廚神丸子用料西葫蘆2個(gè)面粉40克雞蛋2個(gè)鹽少許植物油適量做法步驟1、西葫蘆切成細(xì)絲，加少許鹽調(diào)味攪....

超級(jí)簡(jiǎn)單的快手菜，很省事，從小吃到大的味道平凡又不平凡

By 廚神丸子

用料

• 西葫蘆 2個(gè)
• 面粉 40克
• 雞蛋 2個(gè)
• 鹽 少許
• 植物油 適量

做法步驟

1、西葫蘆切成細(xì)絲，加少許鹽調(diào)味攪拌

2、加入雞蛋，可以加入一丟丟的十三香～

3、加入面粉攪拌均勻，大家根據(jù)自己家面粉吸水性來(lái)加，一點(diǎn)點(diǎn)加，不要一次性加入

4、我沒有加水，因?yàn)槲骱J出了一些水，不用再額外加水了～攪拌成糊狀

5、鍋中放少許油，放一勺面糊攤開，中火

6、一面金黃后翻面

7、雙面金黃即可出鍋，我喜歡蘸醋吃

小貼士

除了醋大家還可以根據(jù)自己的喜好選擇醬汁哦～

西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)功效

1.西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

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