導讀炎炎夏日，晚上熬點小黃米粥，配上一份清爽的小菜，來犒勞自己一天的辛勞。今天小編給大家介紹一款快速上手，簡單易學的菜譜，土豆炒西紅柿：第一步：準備好食材。一個....

炎炎夏日，晚上熬點小黃米粥，配上一份清爽的小菜，來犒勞自己一天的辛勞。今天小編給大家介紹一款快速上手，簡單易學的菜譜，土豆炒西紅柿：

第一步：準備好食材。一個小土豆，一個小西紅柿，蔥，鹽；

第二步：將土豆去皮，切成絲，放于碗中，用水泡一會（除去淀粉，炒的時候不會粘鍋）西紅柿切成碎丁，蔥切碎備用；

第三步：鍋中放油，開火，等油燒到七成的時候加入蔥花翻炒，炒出香味后，倒入切好的土豆絲，來回翻炒（可以加入適量的水，不至于粘鍋）等炒到土豆絲至透明色，大概一分鐘左右即可；

第四步：倒入切好的西紅柿丁，翻炒，炒到西紅柿汁出來即可。最后加入適量的鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

怎么樣，看著還不錯吧，快快按照小編的做法動起你的小手吧。