導讀日本味噌湯，絕對是日本最家常的美食，基本湯料調味是用發(fā)酵食品黃豆醬，不放油，控制好鹽分就好，味噌湯對身體健康還是很有益的。每次去吃日本料理，都會來上這么一份....

日本味噌湯，絕對是日本最家常的美食，基本湯料調味是用發(fā)酵食品黃豆醬，不放油，控制好鹽分就好，味噌湯對身體健康還是很有益的。

每次去吃日本料理，都會來上這么一份，真是百喝不厭，還是把它變成家常菜，學起來吧！

用料：

混合味噌45g、豆腐半塊、裙帶菜適量、秋葵3-5根、花蛤1小碗、小蔥1根、水適量

步驟：

1、先把花蛤用刷子刷凈，放到清水盆中吐沙約2小時，秋葵洗凈，斜切段備用，把豆腐切成小塊、把小蔥切成蔥末；

2、燒一鍋開水，沸騰后，放入切好的豆腐塊、吐好沙的花蛤，再次沸騰后，放入切好的秋葵；

3、把混合味噌放入漏勺中，用筷子或湯勺攪拌入湯中，再次燒開后放入小蔥末、裙帶菜即可關火。

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

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