<span class="answer">導讀</span>做蛋糕也不難，今天教你紙杯蛋糕的做法，軟綿又香甜，比買的好吃做蛋糕很難嗎？我知道有很多人曾經嘗試過做蛋糕，但是很多人都是以失敗告終。其實按照正確的方法和步驟....<strong>做蛋糕也不難，今天教你紙杯蛋糕的做法，軟綿又香甜，比買的好吃</strong><p>做蛋糕很難嗎？我知道有很多人曾經嘗試過做蛋糕，但是很多人都是以失敗告終。其實按照正確的方法和步驟，蛋糕真的不難做。我總結了以下一些失敗的原因：</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a05fbd9cd03a49c2b7c932cc8f74be68.jpg"/></p><p>1、比例不對，我們看著一些食譜做的時候，一般都有精確到多少克的，但是很多人廚房里沒有稱，所以無法精準，估摸著分量，有時候就會差很多。</p><p>2、蛋白打發不到位，如果沒有一個電動打蛋器，手動打發真的很累，有時候沒打發到位，就容易失敗。</p><p>3、火候和時間沒掌握到位，即使沒有烤箱，用電飯鍋也可以做。但是每個電飯鍋的功率不同，所以烹飪的時間也不同，所以很多時間都失敗了。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cbc2b3e79ebb4d328bdaf2f0a8a4d742.jpg"/></p><p>因此做蛋糕我們要有工具，廚房秤、烤箱、打蛋器等等。然后按照正確的方法和步驟，就可以做出美味的蛋糕了。</p><p>蛋糕女人孩子都愛吃，我們學會自己做蛋糕，就不用花大價錢去蛋糕店買了。說實話，蛋糕店的蛋糕真的很貴，生日的時候買一個就要上百塊錢，如果自己做，十幾二十塊錢就搞定了。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0a93cdec61b446c8807bc1cf2998b36c.jpg"/></p><p>做蛋糕也不難，今天小編教你紙杯蛋糕的做法，軟綿香甜，比買的好吃。話不多說，下面就是這個蛋糕的詳細做法和步驟，喜歡的朋友們一起來看看吧，看一遍就能學會了。</p><strong>【紙杯蛋糕的做法】</strong><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2cce9c03fde54807b48ba7770d500f32.jpg"/></p><p>食材：雞蛋5個、高筋面粉60g、牛奶60g、白糖40g、食用油40g、紙杯9個。</p><p>做法：第一步，首先把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，用分蛋器方便多了，沒有也不影響。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b362a231bad44836be5cd40994142c55.jpg"/></p><p>第二步，接著我們先處理蛋黃，蛋黃中加食用油和牛奶攪拌均勻，然后篩入面粉攪拌均勻，攪拌至無顆粒狀。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f860f43a0e6943368603b44066c866a1.jpg"/></p><p>第三步，接著我們來處理蛋白，蛋白用電動打蛋器打發，然后分次加入白糖，打發至這樣的狀態，提起有小尖尖，并且不彎曲就可以了。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/74fdcfeb950540e2a40db9d0ea930757.jpg"/></p><p>第四步，然后我們把打發的蛋白分次加入蛋黃中，第一次加入翻拌均勻，然后第二次再加入翻拌均勻。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d7e6a8009c204ba38db2998fe2b2252a.jpg"/></p><p>第五步，翻拌均勻后裝入紙杯中，不要裝太滿，7分滿就可以了，因為烘烤之后會膨脹。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/64217a0e107541208d76e04505bbd21a.jpg"/></p><p>第六步，然后將紙杯蛋糕放入烤箱中，150度烘烤30分鐘，美味的紙杯蛋糕就完成了。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/ac0719a21e834749a663ece80ac8a46f.jpg"/></p><p><strong>小貼士：</strong></p><p>1、蛋黃加面粉的時候，記得要攪拌均勻了，不能有顆粒狀，不然影響口感。</p><p>2、蛋白一定要打發好，提起打蛋器，有小尖尖，并且不能彎曲。</p><p>3、蛋白和蛋黃混合的時候，注意攪拌的手法，要翻拌，不能繞圈攪拌。</p><p><img alt="非常簡單紙杯蛋糕該怎么做呢（今天教你紙杯蛋糕的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/493d7ca8057a467ab847c7a7b47deb6c.jpg"/></p><blockquote><p>大家好，我是做菜最下飯的小禾，關注我，每天帶大家學習做最下飯的菜。喜歡的朋友們幫忙點贊、評論、收藏和轉發，你們的支持就是我最大的動力，愛美食更愛你們，謝謝！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！