導讀蒸菜夏天做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一舉兩得。By周小白m用料排骨400g土豆1個蒸肉粉1包鹽適....

蒸菜夏天做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一舉兩得。

By 周小白m

用料

• 排骨 400g
• 土豆 1個
• 蒸肉粉 1包
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 老抽 適量
• 姜 適量
• 大蒜 適量
• 耗油 適量

做法步驟

1、準備好所有材料

2、排骨洗凈用清水里泡去血水。

3、加適量生抽、老抽、姜、蒜、蠔油料酒拌勻。腌制約30分鐘。

4、然后拌入蒸肉米粉。再加少許水拌勻待用。

5、土豆加少許鹽拌勻擺在蒸蘢里，將排骨鋪在土豆上面。

6、高壓鍋的壓至20幾分鐘左右即可。

7、成品

小貼士

排骨下面可以用紅薯，南瓜，土豆，豇豆之類的代替，或者不放。

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