導(dǎo)讀瞎炒的，意外的好吃，配個(gè)餅，孜然羊肉夾饃，美滋滋。By煎餅俠愛果子用料羊腿肉500g鹽適量孜然粉15g辣椒粉6g芝麻芝麻香菜4根小米椒2個(gè)做法步驟1、羊肉切....

瞎炒的，意外的好吃，配個(gè)餅，孜然羊肉夾饃，美滋滋。

By 煎餅俠愛果子

用料

• 羊腿肉 500g
• 鹽 適量
• 孜然粉 15g
• 辣椒粉 6g
• 芝麻 芝麻
• 香菜 4根
• 小米椒 2個(gè)

做法步驟

1、羊肉切片，用生姜、淀粉、料酒、生抽腌10分鐘左右

2、準(zhǔn)備：蒜末、小米椒粒、香菜段

3、把小米椒、蒜用油爆香，倒入羊肉，加鹽、孜然、辣椒粉、白糖、芝麻、1滴或兩滴老抽，快熟的時(shí)候加入香菜段，稍微炒一下就出鍋

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