導讀By笑語流年用料扁豆角一把海鮮菇適量黑木耳幾朵胡蘿卜少許大蒜2瓣干辣椒2個生抽半勺雞精少許鹽適量做法步驟1、一把扁豆角擇洗干凈。2、切菱形塊。3、海鮮菇清洗....

By 笑語流年

用料

• 扁豆角 一把
• 海鮮菇 適量
• 黑木耳 幾朵
• 胡蘿卜 少許
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 2個
• 生抽 半勺
• 雞精 少許
• 鹽 適量

做法步驟

1、一把扁豆角擇洗干凈。

2、切菱形塊。

3、海鮮菇清洗干凈。

4、少許胡蘿卜切片。

5、泡發幾朵黑木耳。

6、2瓣大蒜拍碎。干辣椒切段。

7、起鍋燒水，下入扁豆角焯3分鐘。

8、海鮮菇也快速焯水。

9、胡蘿卜片焯燙一下。

10、起鍋燒油，下入蒜末，辣椒段爆香。

11、接著下入扁豆角翻炒一分鐘。

12、把海鮮菇，胡蘿卜片，黑木耳也一起下入鍋里翻炒。

13、加半勺生抽，出鍋前放少許雞精，鹽調一下味即可關火。

14、盛盤！簡單易做，清爽美味，顏值擔當的扁豆角炒海鮮菇就做好啦！

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