導讀從桂林市區驅車僅1個小時就可以從城市煙火切換到山野清幽▼竹林聽風、清泉垂釣、山野騎行坐熱氣球直上青天，看峰林日落在這樣一個遠離城市喧囂的地方享受家人間的寧靜....

從桂林市區驅車僅1個小時

就可以從城市煙火切換到山野清幽

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竹林聽風、清泉垂釣、山野騎行

坐熱氣球直上青天，看峰林日落

在這樣一個遠離城市喧囂的地方

享受家人間的寧靜

#01

相公山腳下的山野之旅

距桂林市區1h車程，隱匿在陽朔葡萄鎮

這里倒有了種桂林人后花園的感覺

避開人群喧鬧，沒有過度商業化

讓人不自覺就愛上這里的寧靜、祥和

開車進去的路，藏在群山和一片蒼翠之間

稻田、村莊，還有牧歸的牛兒

宿野喜事·龍泉山莊位于陽朔葡萄鎮

就在遐邇聞名的相公山腳下

登頂相公山等桂林最美日出，看漓江第一灣

下了山就到龍泉山莊小憩，吃地道農家土味

還可以欣賞到最美的喀斯特峰林日落

龍泉山莊的名字來由

源于一口從地底下冒出的百年活泉水

悄悄然滋養了這一方青色

一池一塘，一廊一亭，湖心小島，水間拾道

返璞歸真的氣息撲面而來，很是自在悠閑

找個躺椅舒服地躺下來，看天青色煙雨濛

放空間飛鳥入畫，停在漂浮的荷葉上

這樣的片刻，身心全然放松

黃昏時刻，就到山莊前那片空曠的草坪

看夕陽慢慢歸隱山頭

暮色中的稻田、村莊、喀斯特峰林

這一幅光影變幻的美麗風光讓人沉醉不知歸路

多少人來桂林就是為了一睹喀斯特地貌的鬼斧神工

陽朔喀斯特峰林是中國十大最美喀斯特地貌之一

還曾被《中國國家地理》評選為

“中國最美的五大峰林”第一名

無獨有偶，龍泉山莊有幸被此美景眷顧

不用刻意去找尋，

在這里歇著就可賞一幅絕美日落畫卷

如果你想，坐上熱氣球，用上帝的視角收藏這幅景致

相信你會發自肺腑向友人這么推薦

“人生建議:去一次龍泉，坐熱氣球看日落”

#02

山林野趣中的打卡潮流

細細走一圈，

你會發現龍泉山莊的每個角落都能框出意境

/山野爛漫/

遠山綠樹，云色變幻

/熱氣球/

不乘飛熱氣球，也可打卡合影

/竹林魅影/

竹林的美，美在內蘊意境

穿行期間，總感覺會沾染些俠骨柔情

許是受十面埋伏的影響太深遠

紅磚綠竹，強烈的對比

或古風或時尚，很容易出片

/石頭壁壘/

石頭壘砌的墻，藏在綠植搖曳中

/花間春色/

這樣子留住春天，整個人都變溫柔了

/原野畫框/

在原野上入畫，看日落

把自己鑲嵌在畫里

把甜蜜定格在畫里

唾手可得的浪漫

#03

鄉野到餐桌的地道土味

山莊的一大美味殺手锏

就是一口百年活泉養的魚兒

那口鮮言語難以形容到位

只有親自品嘗才能知曉

來龍泉，魚是必須吃的

龍泉的魚在桂林吃貨圈子中早有名氣

“我周末克陽朔”“那你一定要去吃龍泉山莊的魚”

這個離陽朔縣城還有半個多小時的山莊

憑借魚的美味標記了一種陽朔味道

山莊有自己一番獨特的吃魚方式

炭爐砂鍋煮一鍋走地雞

再用雞湯煮泉水魚吃

還能喝魚湯油茶

真的會吃，也真的懂老桂林的口味

老樹板栗石山鮮

來吃過一次泉水魚之后就戀戀不忘

再一次來，更是吃到了一個鮮字

魚羊一鍋鮮，在這個冷冽的秋日吃太應時了

為了成全一個鮮字，對食材下了狠心

專門找的全州天湖的石山羊肉燜老樹板栗

火候和時間掌控得剛剛好

在3小時溫火慢煮中，

每塊羊肉都吸收了鹵汁的精華

入口滋味飽滿

桂林人就愛這口帶皮羊肉

吃的就是皮肉相連的綿軟和韌勁兒

這一鍋2斤羊肉不消10分鐘就被我們5人吃光

手中的米飯也是光了還添過一兩回

對了，里頭那如蛋黃大的板栗很是香甜

粉中帶點脆感

吃完羊肉就著剩下的湯汁加點高湯

一定要點一些新鮮的時蔬來燙著吃才不浪費這美味

我們點了絲瓜、毛豆

稍微一煮，肉香都滲透進去了

把那意猶未盡的羊肉香氣吸收完畢

美味盛宴卻未休止

吃魚的重頭戲才要上演

一波味蕾的高潮來了

龍泉土椒魚

魚是好魚，但還不夠

不僅是好吃，而是要吃得愉悅

為了不負這口自然成全的泉水魚

把它的美味徹底釋放出來

后廚師父事先做了兩項工作

①腌魚

切好的魚塊放入食鹽、姜絲、蛋清抓勻去腥入味

還要用一斤上百的純正山茶油再按摩一遍

②擂椒

炭爐鐵鍋，干炒辣椒

讓那股子嗆和辣氣全部釋放出來

再加入姜末炒

最后倒入山茶油炒，讓辣椒的香味升華

就著吃羊肉的鍋，倒入高湯

放一勺炒好的靈魂辣椒

煮開后倒入魚塊蓋上鍋煮

你便可以嘗到名副其實的“魚羊鮮”

幾分鐘后，伴著咕嚕聲響

魚香味放肆溜出來

嫩而不散的魚肉

鮮香四溢是最真實的舌尖感受

一口魚湯一口魚肉

這樣的快活即便天天重復，也不會吃膩

魚湯泡油茶又是別樣的美味

米花、果果、花生和排散，舀入一勺醇厚的魚湯

趁著熱氣拿出架勢喝

你會能體會到魚和羊之間

那種“剪不斷理還亂”的風情萬種

魚湯油茶喝出興致來了

怎能少得了粑粑來助興

手工的三色艾葉粑粑，風姿多彩

大魚大肉的狂歡過后

用農家自種的青菜來收尾是最完美不過的ending了

農家小炒美味

農家辣椒小炒肉、炒老南瓜

這些看似不起眼的菜

都因為食材好、火候夠

讓人一動筷子就停不下來

請你吃仙人豆腐

都說愿做桂林人，不愿做神仙

但還是想來一碗仙人豆腐沾染下桂林的仙氣

仙人豆腐流傳已有數百年歷史

依舊沿襲最傳統的手工工藝

主要取材于野外生長的天然仙人草

清涼Q彈的仙人豆腐和冰爽的紅糖水

一勺一勺甜入心坎

“歲月不居，時節如流”

給自己一個喘息的空間

如果你為忙碌的工作和生活感到疲憊

那么帶上家人來“宿野喜市·龍泉山莊”放空和發呆吧

一日游攻略

?? 早上9:00：經過路上經過30年老店洪荒米粉，先停車吃個米粉~ 十幾種料任你加。

ps:偷偷告訴你！洪荒米粉對面的【老鴨米粉】也是30年老店~專做鹵菜粉！用大塊牛肉熬制的鹵水超級香，鹵牛肉也是貨真價實的！兩家隨選~

?? 中午10:30：探秘全地形車基地，在溪流叢林中越野狂飆！體驗從未有過的速度與激情……

?? 中午12:00：午餐時間到達【宿野喜市·龍泉山莊】，午飯就在這解決！吃泉水魚、螺螄雞、老樹板栗石山羊 ...

?? 下午16:00：在【宿野喜市·龍泉山莊】乘坐熱氣球，賞一場絕美喀斯特峰林日落..…

?? 晚上19:00：宿【宿野喜市·龍泉山莊】，山莊目前開放了10多間客房，預訂從速。這里離相公山近，第二天可以從容起早去相公山看最美日出。

■ 宿野喜市·龍泉山莊 ■

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地址

桂林陽朔縣葡萄鎮

（地圖導航可直達）▼

宿野喜市陽朔龍泉度假山莊

廣西壯族自治區桂林市陽朔縣葡萄鎮大坪附近