<span class="answer">導(dǎo)讀</span>炎熱的夏天涼菜是我們生活中出現(xiàn)頻率較高的一種菜品，各種涼拌菜口感味道各有不同，今天和大家分享一個紫甘藍涼拌的做法僅供大家參考。食材：紫甘藍青椒鹽糖生抽食用油....<p><img alt="紫甘藍涼拌怎么做好吃不發(fā)黑（涼拌紫甘藍有妙招）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d5a7c782e88742adbd434b4b2d9f6d92.jpg"/></p><p>炎熱的夏天涼菜是我們生活中出現(xiàn)頻率較高的一種菜品，各種涼拌菜口感味道各有不同，今天和大家分享一個紫甘藍涼拌的做法僅供大家參考。</p><p>食材：</p><p>紫甘藍</p><p>青椒</p><p>鹽</p><p>糖</p><p>生抽</p><p>食用油</p><p>白醋</p><p>麻油</p><p>具體做法步驟</p><p>1、處理食材</p><p><img alt="紫甘藍涼拌怎么做好吃不發(fā)黑（涼拌紫甘藍有妙招）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d23f984ea3e4473ba70d214be56acb35.jpg"/></p><p>首先去根的紫甘藍掰開清洗一下，洗好的紫甘藍切成細絲放入盆中，加入一勺鹽腌制一會兒。</p><p>2、準備調(diào)料汁 </p><p><img alt="紫甘藍涼拌怎么做好吃不發(fā)黑（涼拌紫甘藍有妙招）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b4a92b517a6647f1a432731dc0bf22f5.jpg"/></p><p>準備大蒜切末放入碗中，加入鹽、糖、生抽，再淋上熱油，放入適量白醋、麻油攪拌均勻備用。青椒切小丁也放入小碗中。</p><p>3、調(diào)味 </p><p>腌制一會兒的紫甘藍絲再用清水洗一下控干水分，放入青椒丁、調(diào)好的料汁攪拌均勻裝入盤中就可以了。</p><p><img alt="紫甘藍涼拌怎么做好吃不發(fā)黑（涼拌紫甘藍有妙招）(4)" src="/static/upload/image/20231217/dc166e9bbbd3465baf94b12fd658e74d.jpg"/></p><p>清脆爽口解膩開胃的涼拌紫甘藍就做好了。</p><p>喜歡的朋友【點贊 關(guān)注】更多美食食譜持續(xù)更新中。</p><p>小貼士</p><p>1、如果不喜歡生吃紫甘藍也可以焯一下水，但是口感會不那么爽脆。</p><p>2、喜歡吃辣的可以放點辣椒油。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！