導讀今天做一道牛肉炒面，滿滿的蔬菜，營養健康的牛肉，香噴噴的面條，家里小孩超愛吃！健康清淡的家常美食，用橄欖油炒出來的更健康！家里平時吃的植物油都是金龍魚的，之....

今天做一道牛肉炒面，滿滿的蔬菜，營養健康的牛肉，香噴噴的面條，家里小孩超愛吃！ 健康清淡的家常美食，用橄欖油炒出來的更健康！家里平時吃的植物油都是金龍魚的，之前喜歡金龍魚的玉米油和葵花籽油，自從金龍魚出了這款橄欖油之后，這款油就深受家人喜歡。它含有25%的西班牙特級初榨橄欖油，含有多種活性物質，富含不飽和脂肪酸，而且還是非轉基因的哦。。。 用金龍魚橄欖油，健康美味吃出來。給家人更好的健康，更好的美味。

By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 非油炸竹升面 150克
• 新鮮牛肉 100克
• 黑胡椒粉 2克
• 玉米粒 60克
• 胡蘿卜 半根
• 包菜 50克
• 雞蛋 2個
• 金龍魚橄欖油 適量
• 小香蔥 2根
• 鹽 適量
• 蠔油 1小匙
• 雞精 1小匙
• 生抽 1小匙

做法步驟

1、新鮮的牛肉洗凈，攪成牛肉碎，放入黑胡椒粉和金龍魚橄欖油，抓拌均勻備用。

2、胡蘿卜刨細絲，玉米剝成玉米粒。

3、包菜切成細絲狀。

4、兩根小香蔥切好備用。

5、鍋中水開之后放入干面餅，先焯水把面焯熟，把玉米粒一起放進去，如果玉米粒沒放進去的，后面跟胡蘿卜一起炒也是可以的。 弄熟之后瀝干水分備用，可以加一點金龍魚橄欖油拌一下，不會太干。

6、兩個雞蛋打散，熱鍋中加入金龍魚橄欖油煎雞蛋。

7、雞蛋翻面之后用鍋鏟弄成小塊。 然后盛出 裝盤備用。

8、熱鍋中倒入金龍魚橄欖油，放入腌制好的牛肉，把牛肉爆香。

9、牛肉爆熟之后加入一點點生抽。 炒均勻盛出裝盤備用。

10、熱鍋中加入金龍魚橄欖油，放入胡蘿卜絲和包菜爆炒。

11、加入一點點鹽調味。

12、再倒入瀝干水分的面條。翻炒均勻。

13、再倒入炒好的牛肉碎和雞蛋。因為牛肉碎和雞蛋全部都是熟的了，只需要翻拌均勻即可。

14、再放入小鮮蔥，加一點鹽和雞精調味。

15、拌均勻之后就可以裝盤享用了。

16、香噴噴的牛肉炒面。

17、用金龍魚橄欖油做美食，家人吃得更健康。

18、營養健康，家里小孩超愛吃~

19、啊嗚一大口，哈哈

小貼士

配方中調料品可以根據各家的口味調節。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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