導讀儲備存貨，一個人吃飯，有備無患！只需要十幾分鐘就能吃！By云私房用料火鍋肥牛片100克酸菜50克泡椒適量個酸姜5片大蒜2瓣青菜適量白醋10-15克馬記小廚娘....

儲備存貨，一個人吃飯，有備無患！只需要十幾分鐘就能吃！

By 云私房

用料

• 火鍋肥牛片 100克
• 酸菜 50克
• 泡椒 適量個
• 酸姜 5片
• 大蒜 2瓣
• 青菜 適量
• 白醋 10-15克
• 馬記小廚娘紅薯粉 適量

做法步驟

1、水燒開加入紅薯粉煮軟，撈出來備用，馬記小廚娘紅薯粉是純紅薯粉，口感好，透亮，所以我們家一直用這樣的！

2、鍋燒熱，加入姜，大蒜，炒香，加入泡椒，酸菜翻炒一分鐘，加入鹽，少量白糖，生抽，翻炒一分鐘，加入適量水煮開，我家沒有泡椒了，用辣椒醬代替！

3、煮開

4、加入肥牛煮開

5、加入青菜再煮開，打去沫沫，加入白醋，喜歡味精的可以加味精調味，不加也沒事

6、加入煮好的紅薯粉煮開即可！

7、出鍋，十多分鐘即可！

8、紅薯粉很透亮！ 酸辣根據個人愛好加，喜歡酸的，多放醋，喜歡辣的多放辣椒！

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