導(dǎo)讀明天就是母親節(jié)啦！媽媽其實(shí)不需要我們買多么貴重的禮物，親手給她做一頓飯也是很好的～沒有準(zhǔn)備禮物的小飽ber趕緊來學(xué)這個錫紙烤吧！絕了～薇子在此祝媽媽們節(jié)日快....

明天就是母親節(jié)啦！媽媽其實(shí)不需要我們買多么貴重的禮物，親手給她做一頓飯也是很好的～沒有準(zhǔn)備禮物的小飽ber趕緊來學(xué)這個錫紙烤吧！絕了～ 薇子在此祝媽媽們節(jié)日快樂～

By 絕了薇子_

用料

• 調(diào)料
• 蒜末 1整顆
• 小米椒 4個
• 辣椒面 3勺
• 洋蔥丁 1/3個
• 小茴香 1勺
• 孜然粉 2勺
• 白芝麻 適量
• 豆瓣醬 1大勺
• 熱油 適量
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 醋 1勺
• 糖 1勺
• 蠔油 2勺
• 清水 適量
• 食材
• 青蝦 8只
• 花甲 200克
• 五花肉 100克
• 雞胸肉 半塊
• 肉沫 100克
• 內(nèi)酯豆腐 1盒
• 土豆粉 1袋
• 各類蔬菜 娃娃菜、土豆、豆芽、金針菇……

做法步驟

1、蒜末、辣椒面、小茴香、小米辣、洋蔥丁、白芝麻、孜然、豆瓣醬用熱油激香。

2、加入生抽、老抽、醋、白砂糖、蠔油、清水?dāng)嚢杈鶆颉Ｈ绻兜啦粔蜻€可以加一些鹽調(diào)味。

3、內(nèi)酯豆腐倒入炒熟的肉沫。

4、金針菇、土豆粉打底，放上花甲。

5、娃娃菜切條放上大蝦。

6、茄子打底加上腌好的雞胸肉。

7、洋蔥、土豆、豆芽打底，放上腌好的五花肉。

8、把料汁均勻淋在裝好的食材上。

9、撒上一些香菜和蔥花。

10、每一盒都蓋上錫紙。

11、有四盒我放烤箱下火230℃烤30-40分鐘。

12、另外兩盒我用的多功能鍋，也可以放到明火上加熱。比起烤箱這兩種方式真的很方便，十分鐘左右就熟了。

13、比較推薦用多功能鍋或者明火。 但是因?yàn)椴恢瘪R上吃，有四盒我就用了烤箱。

14、肉沫豆腐真的絕絕子，太好吃了，最佳！好吃到根本停不下來～

15、等那兩盒吃差不多了，烤箱的也熟了。

16、錫紙烤真的太好吃了，配菜可以隨意搭配的。 母親節(jié)給媽媽做來嘗嘗吧！??祝各位媽媽母親節(jié)快樂～

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