導讀第五期嗨，大家好！又見面了，我是邵炎。分享美食，創造美好生活！今天跟大家分享一道做法簡單好吃又美味，營養價值還極高的美食。她是什么呢？咱們一起往下看。包菜的....

第五期

嗨，大家好！又見面了，我是邵炎。分享美食，創造美好生活！

今天跟大家分享一道做法簡單好吃又美味，營養價值還極高的美食。她是什么呢？咱們一起往下看。

包菜的營養價值

包菜營養價值極高含有微量元素能抗氧化，抗衰老。包菜中還含有豐富的維生素c、維生素E、維生素U及胡蘿卜素等多種含量能有效的預防細胞老化且延緩細胞老化。是預防高血壓、養腸胃、抗癌不可多得的營養美食。價格還低廉。。。多吃包菜，有益健康。

人到中年什么美食簡單又營養？廚師長來教你好吃又美味

現在我們來一起制作吧!

準備食材及調味品：

【食材】：包菜一顆、小紅辣椒段

【調料】：色拉油、食鹽、雞精、香油、紅油、白糖、白醋、香蔥段

開始

1、先將包菜從中間切開，去掉根部，再切成不規則的片。用清水清洗干凈裝盆備用。準備一盆涼開水備用。

2、將鍋內倒水加少許食鹽（更入味）、加少許色拉油燒開，再放入準備好的包菜燒開，計時90秒控水撈出倒入裝有涼開水的盆里過涼，控水撈出。

3、準備小碗，里面放入食鹽、白糖、白醋、香油、紅油各適量攪拌均勻。

4、將攪拌好的調味料倒入之前煮好的包菜里面攪拌即可。

5、出盤后加入香蔥段和小紅辣椒段。

涼拌糖醋包菜

涼拌糖醋包菜

涼拌糖醋包菜

一道營養價值高又美味的涼拌糖醋包菜就做好了，是不是很簡單？你學會了嗎？

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