導讀冷面好吃，冷面湯是關鍵，教你正確做法，學會了可以吃一個夏天隨著夏天的深入，外面的天氣真的是一天比一天熱了，我們這里最近都是30多度的高溫，一點不夸張的說，現....冷面好吃，冷面湯是關鍵，教你正確做法，學會了可以吃一個夏天

隨著夏天的深入，外面的天氣真的是一天比一天熱了，我們這里最近都是30多度的高溫，一點不夸張的說，現在每天最大的愿望就是待在空調房里，吃著西瓜玩著手機。人一感覺到熱，大家的胃口和食欲就跟著變差了，太熱的食物不想碰，太油膩的東西吃不下。

因此涼面、冷面就成了整個夏天里最受歡迎的食物，午飯、晚飯的時候來上一碗，酸甜冰爽，特別的清熱解暑、解膩開胃。去年吃冷面還是習慣在外面買著吃的，但是今年更愿意自己在家做，干凈衛生有保障一些。自從自己嘗試做冷面以后，才逐漸發現了一個問題，原來冷面好不好吃的關鍵在于冷面湯，也就是說，只有冷面湯調好了，做出來的冷面肯定好吃，如果冷面湯不好吃的話，那么冷面也就不好吃了。

冷面湯的調制做法并沒有絕對的，許多朋友也是根據自己喜好來調拌的，不過調出來冷面湯的味道卻并不怎么樣，完全沒有外面吃到的好吃。今天呢，就和大家分享一種冷面湯好吃的調拌做法，做法簡單，用到的調味料也是很常見的。

冷面湯好吃的調拌做法：

大蒜剝皮洗干凈切成蒜末，準備熟芝麻，或者把家里的芝麻炒熟，準備礦泉水或者燒開的涼白開。準備一個大碗，倒入適量食鹽、白糖、蜂蜜、生抽、白醋、礦泉水，然后撒入熟芝麻、辣椒粉、蒜末，全部攪拌均勻就成一份特別酸甜清爽的冷面湯了。

另外喜歡嘗試的朋友，也可以在冷面湯里面加入適量雪碧，多了雪碧的冷面湯，吃起來會更清爽解膩，反正我是感覺特別好吃，不過身邊有一些朋友感覺冷面內加雪碧有點屬于“黑暗料理”，所以建議能接受的朋友嘗試一下，不能接受的朋友就算了。