導讀主料：手工涼皮200克調料：黃瓜小半截，綠豆芽一大把，面筋少許，芝麻醬少許，油炸花生米1小把，蒜末適量，陳醋多點，鹽.味精.雞粉各一勺，3滴香油，紅辣椒油一....

主料：手工涼皮200克調料：黃瓜小半截，綠豆芽一大把，面筋少許，芝麻醬少許，油炸花生米1小把，蒜末適量，陳醋多點，鹽.味精.雞粉各一勺，3滴香油，紅辣椒油一勺

做法

1、涼皮切成無名指寬的條，黃瓜切絲，面筋切成小方塊。

2、把綠豆芽和面筋都焯水沖涼，控干水份

2、把切好的涼皮，焯過水的綠豆芽和面筋一起放一個盆里，放蒜末，陳醋、幾滴香油、鹽.味精.雞粉，還有紅辣椒油拌勻。

3、然后把拌勻的涼皮放進一個碗里 ，澆點芝麻醬，放點黃瓜絲和花生米就可以吃了。

喜歡吃老干媽的可以來一點，不喜歡不放。