導讀這個醬汁太絕了，你們一定要學會By甜醬的小廚房用料金針菇1/3把八爪魚10條粉絲1把蒜1頭洋蔥1/3個小米辣2個白芝麻1勺自制蒜蓉辣椒2勺蠔油2勺鹽半茶匙生....

這個醬汁太絕了，你們一定要學會

By 甜醬的小廚房

用料

• 金針菇 1/3把
• 八爪魚 10條
• 粉絲 1把
• 蒜 1頭
• 洋蔥 1/3個
• 小米辣 2個
• 白芝麻 1勺
• 自制蒜蓉辣椒 2勺
• 蠔油 2勺
• 鹽 半茶匙
• 生抽 1勺半

做法步驟

1、八爪魚洗凈處理干凈，金針菇洗凈備用，粉絲提前泡軟；盤中依次放金針菇、泡軟的粉絲、八爪魚

2、碗中加蒜末、洋蔥末、小米辣、自制蒜蓉辣醬（教程之前發過）或者郫縣豆瓣醬、白芝麻

3、鍋中燒油，油熱澆在碗里食材上面攪勻；加入生抽、蠔油、鹽，攪勻

4、調好的醬汁淋在食材上，上鍋蒸15分鐘

5、太香了！

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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