導讀這個是我最喜歡吃的“紅燒日本豆腐”做法，分享給你們，外酥里嫩的豆腐，裹滿醬汁，真的無敵下飯！美味還好吃！墻裂推薦你們試試！By廚房筆記用料日本豆腐4條蔥2根....

這個是我最喜歡吃的“紅燒日本豆腐”做法，分享給你們，外酥里嫩的豆腐，裹滿醬汁，真的無敵下飯！美味還好吃！墻裂推薦你們試試 ！

By 廚房筆記

用料

• 日本豆腐 4條
• 蔥 2根
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 半碗
• 水 4勺
• 蒜 3瓣
• 蠔油 1勺
• 生抽 3勺
• 火腿 1根
• 洋蔥 半個
• 胡蘿卜 半根

做法步驟

1、洋蔥，火腿，胡蘿卜分別切丁。香蔥切圈，蒜切末，

2、調一碗紅燒汁，半碗清水 3勺生抽 1勺蠔油 1勺白糖 1勺淀粉，攪拌均勻

3、日本豆腐切小段，裹上一層玉米淀粉，起鍋熱油煎至兩面金黃，鍋中留底油，爆香蒜末，加入洋蔥丁，火腿丁和胡蘿卜炒熟，倒入豆腐，淋入醬汁，翻炒均勻，醬汁濃稠即可！撒上蔥花！

4、好好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。