導讀吃是世界上最美好的事情之一，吃貨是世界上最酷的人群有木有呢。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了....

吃是世界上最美好的事情之一，吃貨是世界上最酷的人群有木有呢。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的酸菜金針菇煲肥牛啦，香氣四溢，讓人越吃越想吃。

大廚做的酸菜金針菇煲肥牛主要食材除了酸菜、金針菇和肥牛就是大廚的秘方桃園建民香菇夾饃醬了，搭配了香菇夾饃醬的酸菜金針菇煲肥牛醬香濃郁，讓人吃一口以后，就不舍得放下筷子了。這次，我們就來為大家說一說愛吃牛肉的朋友要注意啦，教你爽口美味的酸菜金針菇煲肥牛，特香。

美味的酸菜金針菇煲肥牛

食材：酸菜、金針菇、肥牛、桃園建民香菇夾饃醬、生姜、大蔥、粉絲、蒜瓣、辣椒、花椒、胡椒粉、鹽

做法：1、我們需要先把肥牛沖洗干凈，瀝干水后，放入開水里面焯燙一會兒，撈出來，再次洗凈；備用；

2、接下來，把金針菇沖洗干凈，去掉根部之后，用手撕開，放入熱水里面，稍微焯燙一會兒，再撈出來；

3、再把粉絲泡入水里，泡軟之后撈出來；把酸菜切碎；把辣椒洗凈，去掉辣椒籽之后，切成辣椒碎；備用；

4、接著，再把大蔥沖洗干凈，去掉根部等雜質后，切成蔥花；把蒜瓣沖洗干凈，切成蒜末；把姜洗凈后，切成姜絲；備用；

5、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入蔥姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入花椒，再放入酸菜，進行翻炒；

6、炒出香味之后，倒入適量的水，放入泡好的粉絲，燒開之后放入金針菇和肥牛；

7、煮燉一會兒后，舀出來一點湯汁澆在金針菇和肥牛上，再加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、胡椒粉和鹽，煮燉到成熟入味后，撒上蔥花；即可；

是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嘗嘗到底是什么滋味。那么，大家可以按照小編在上面說的酸菜金針菇煲肥牛制作方法，嘗試著做一下。喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！