導讀By郭元奕用料西葫蘆火腿腸生抽鹽食用油醋做法步驟1、準備一個西葫蘆，用滾刀切法把西葫蘆切成小塊。2、準備火腿。把火腿切成火腿片。3、熱鍋熱油。4、把切好的西....

By 郭元奕

用料

• 西葫蘆
• 火腿腸
• 生抽
• 鹽
• 食用油
• 醋

做法步驟

1、準備一個西葫蘆，用滾刀切法把西葫蘆切成小塊。

2、準備火腿。把火腿切成火腿片。

3、熱鍋熱油。

4、把切好的西葫蘆塊放入炒鍋之中。

5、把適量的全部調料放入炒鍋中攪拌均勻。

6、在鍋中放入火腿片翻炒全部食材至全部食材熟透。

7、出鍋盛盤。

8、西葫蘆炒火腿成品圖。

西葫蘆的營養功效

1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

4.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

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