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發布時間:2025-05-29閱讀(20)
小娘惹的中央大街店
小娘惹馬來西亞餐廳(中央大街店),位于哈爾濱市中央大街與西七道街交口巴拉斯美食城2樓。扶梯左側。上了扶梯后就可以看見,一個裝修清新的店面,淺綠色的墻壁,小木窗,紗簾,即使不進去吃飯,也很想看看這里邊的調調。回頭率100%。翻看相冊里邊的照片,竟然在這里拍過,這里來必須不能錯過。
今天是三八節,首先在這里祝各位女性朋友節日快樂。作為吃貨的我,在這個特殊的節日里,給大家推薦一家有范的餐廳吧,很多身邊的女性朋友對這家都十分喜歡。



店面很有特點,無論是店員的衣服,有特色的桌簾,青花瓷的餐具,還是紅木的筷子,木質的隔斷,處處可見的綠植的點綴,都讓人有種耳目一新的感覺。店面四人臺居多,包房一間可容納12人。




老板是從馬來西亞留學回來的,對于娘惹菜的歷史,還有馬來文化相當的了解,去的時候正好偶遇,于是就滔滔不絕的給我講了起來。
說到娘惹菜,之前還真不大了解,先給大家簡單科普下,我也是現學現賣!600年前,明朝鄭和下西洋,將中國的移民與風俗習慣也帶到馬來西亞,促成當時中華文化與本土文化(馬來文化)的融合,形成一種新文化,這就是所謂的娘惹文化。娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合并而成的馬六甲菜肴,新加坡地道美食,傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,口味濃重,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。令人交口稱贊的南洋最特別、最精致的佳肴之一,自成一派。“娘惹”美食見證了馬來人與華人的聯姻喜慶,代表了浪漫豐富的娘惹美食特色。
推薦菜:小娘惹豆腐、仁當咖喱牛肉,娘惹小金杯,黑果燜雞,娘惹大蝦,奶油蝦,當羅密歐遇見了祝英臺,海南雞飯,肉骨茶,菠蘿飯,娘惹小金杯,娘惹糕,新加坡辣椒螃蟹,泰國飲品,比利時啤酒
餐前茶:分男茶和女茶,男茶四道,女茶三道,非常不錯,值得體驗。

口味:
小娘惹豆腐,原材料是日本豆腐,口感不錯,最大的亮點但是上菜后,干冰渲染,讓這道菜有種天上人間的感覺。

仁當咖喱牛肉,肉質很嫩,咖喱味十足,口感非常不錯。

娘惹小金杯,應該是這是一種小吃,里邊有蝦仁,腰果,胡蘿卜,沙葛,口感不錯。

黑果燜雞,味道很獨特,關鍵雞肉的味道也很嫩。

娘惹叁吧蝦:蝦的味道很不錯,酸甜口味,個人比較喜歡。

當羅密歐遇見了祝英臺:這個菜的名字太好聽了,用培根烤制做稱玫瑰花,菜的賣相超贊,味道也不錯。

泰國飲品:超級喜歡(芒果味,山竹味,番石榴味等等)
比利時啤酒:據說在哈爾濱只有在這里可以喝到,不得不嘗的感覺。還不錯。


哈爾濱小娘惹馬來西亞餐廳(中央大街店)
地址:哈爾濱市道里區中央大街與七道街交口巴拉斯美食城2樓84634146 84634147
哈爾濱小娘惹馬來西亞餐廳(友誼路愛建店)
地址:哈爾濱市道里區友誼路344號觀江國際對面84112177 84110177
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