導(dǎo)讀劉畊宏最近好火吆，“劉畊宏女孩兒”火爆出圈。鍛煉之余，推薦女孩兒們一款好吃不貴的四季爽口菜—黃豆芽炒肉。黃豆芽炒肉食材黃豆芽、梅花肉配料香蔥、蒜片、鹽、醬油....

劉畊宏最近好火吆，“劉畊宏女孩兒”火爆出圈。鍛煉之余，推薦女孩兒們一款好吃不貴的四季爽口菜—黃豆芽炒肉。

黃豆芽炒肉

食材

黃豆芽、梅花肉

配料

香蔥、蒜片、鹽、醬油、蠔油

步驟

1、黃豆芽淘洗干凈，在沸水中焯水后，撈出放入涼水盆中涼一下，冷熱交替，可以讓黃豆芽保持清脆的口感。

2、梅花肉將瘦肉和肥肉分開切好備用。

3、鍋內(nèi)無需底油，把肥肉放入鍋內(nèi)慢慢地熬出油脂，加入瘦肉煸炒出香味，依次加入黃豆芽和各配料，使它們充分融合后，盛出裝盤即可。香味四溢，吃起來口齒留香。

黃豆芽和瘦肉都含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等微量元素，尤其是在春季，天干氣躁，多食維生素B多的黃豆芽敗敗火。特殊時期黃豆芽炒肉還是一道經(jīng)濟實惠且營養(yǎng)價值極高的家常菜（個位數(shù)可以讓一家人吃盡興）。值得推薦[呲牙][呲牙][呲牙]。

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