導(dǎo)讀本文轉(zhuǎn)自公號：鮮果俏佳人冬日水果新吃法~冬天來啦。涼颼颼的天氣，水果都是冰涼的，普通的水果再也不能滿足我啦。大部分的水果熱量都不高，把時令水果烤一烤，不僅可....

本文轉(zhuǎn)自公號：鮮果俏佳人

冬日水果新吃法~

冬天來啦。

涼颼颼的天氣，水果都是冰涼的，普通的水果再也不能滿足我啦。

大部分的水果熱量都不高，把時令水果烤一烤，不僅可以讓水果的香濃美味再升級，不但可以滿足口腹之欲，又能替自己的健康加分，愛新鮮的你不可不試哦。今天小果就給大家介紹兩款可以“烤著吃”的水果，最重要的是，還不長胖哦！

烤水果食譜一：抗老 防癌 恢復(fù)活力--烤柑橘

加熱以后，可以讓柑橘子外皮中的養(yǎng)分，充分滲進(jìn)果肉里，多吃一口烤柑橘，就等于多吸收一口營養(yǎng)素喔！

1.柑橘的健康成份不只存在于果肉里，果皮和果肉之間的白色網(wǎng)絲和果粒袋，也都含有豐富的維他命c(diǎn)和果膠，可以消除疲勞和預(yù)防老化，所以每天只要吃2顆柑橘，就能攝取1日所需的80%維他命c(diǎn)。

2.外皮含有橘紅色色素的β-玉米黃質(zhì)成分，可以預(yù)止癌癥；另外還含有維他命p，可以預(yù)防動脈硬化。柑橘加熱以后，當(dāng)中營養(yǎng)成分的活性會提高，吃了以后能讓健康再加分。

第一步：前處理

去除表皮的果蠟

1.把橘子浸泡在40-50℃的熱水中，去除農(nóng)藥，時間約1分鐘。

2.再把橘子取出，用布擦干。

第二步：開始制作

使用烤箱

1.將橘子用鋁箔紙包好，以隔絕空氣。

2.把包著錫箔紙的橘子放入烤箱烤10分鐘。

注意：使用烤箱料理，可以讓橘子均勻受熱，果皮不易燒焦也變得比較柔軟。

烤水果食譜二：美肌 預(yù)防便秘 消除水腫烤蘋果

烤過的蘋果，當(dāng)中鈣的活性會提升，膳食纖維的活性還會大增9倍，可以幫助體內(nèi)水分代謝，讓你免除便秘的困擾，和消除惱人水腫。

1.蘋果含豐富果膠，加熱時會分解成小分子，更容易被腸胃吸收。膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排泄順暢，而烤過的蘋果，膳食纖維的活性會比生鮮時提高達(dá)9倍之多，消除便秘超有效！

2.烤蘋果的滋味比生鮮蘋果更香濃甜美，除了紅蘋果有大量健康成分外，青蘋果也有增進(jìn)視力的功效！

3.蘋果中有豐富的鉀和鈣，鉀可以控制血糖，對有心血管疾病和高血壓的人來說，是很好的食療選擇；鈣則可以利尿，有助于排出多余水分，有臉部及手腳水腫困擾的人，也可以多吃烤蘋果。此外，蘋果皮中含有的蘋果多酚，對肌膚很有幫助，經(jīng)過加熱更能發(fā)揮功效。

第一步：前處理

為了也能攝取果皮成分，所以烤蘋果不需要削皮。

1 . 洗凈果皮。

2 . 將蘋果切成4大塊，去掉中間的芯。

第二步：開始制作

使用烤箱用鋁箔紙將蘋果包起，放入烤箱中以200℃燒烤20-30分鐘。

注意：

烤箱加熱后的蘋果芬芳濃郁，讓人食欲大開。

做法:

1、香蕉去皮，剩下半根完整的皮;

2、煎鍋中放少許油，一定要選擇味道清淡的油，比如橄欖油或者玉米油;

3、將香蕉煎至兩側(cè)金黃;

4、把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分鐘即可。

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編輯本段

營養(yǎng)價值:

一、香蕉營養(yǎng)高、卡路里低

香蕉營養(yǎng)均衡，而且富含多種人體必需的維生素和礦物質(zhì)。如維生素A、維生素B特別是維生素C的含量相對較高，另外鉀、鈣等含量也相對豐富。在去年日本癌癥學(xué)會中，發(fā)表了香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥效果的報(bào)告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì);

此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養(yǎng)素，真可說是"神奇的水果"。

香蕉對減肥相當(dāng)有效，是因?yàn)樗防锏停沂澄锢w維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認(rèn)為，卡路里一定很高，其實(shí)不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

二、香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

由于香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称罚退闶钦跍p肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。

三、烤香蕉在民間有廣泛的流傳，很多人在胃腸蠕動不足的時候就會買來香蕉經(jīng)火烤過之后使用，有著神奇的效果。常吃對養(yǎng)顏，溫胃等都有很好的效果。

做法

1，首先把梨洗洗，把小的一頭平切下來一塊。

2，把梨核子盡量挖出來，要是挖不出來也無所謂，只要挖出一點(diǎn)夠放3-4個冰糖的空間就可以了。

3，放上冰糖，把剛才切下來的小頭安形狀放在梨子上，用牙簽固定好，這個時候就可以上微波爐或者烤箱了。

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營養(yǎng)價值

烤梨可以潤肺止咳，在冬春季節(jié)深受歡迎。加熱過的梨汁，止咳嗽效果出奇的好.加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)。飯后吃個烤梨，積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出,不失為一種值得推薦的健康生活方式。

檸檬～只殺癌細(xì)胞

切２～３薄片檸檬放在杯子／容器里，并加入熱水，它會變成「堿性水」，每天飲用，對誰都有好處。

熱檸檬水能釋放一種苦澀抗癌物質(zhì)，這是在醫(yī)藥領(lǐng)域有效治療癌癥的最新進(jìn)展。

檸檬是一個用來殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品，它比化療強(qiáng)一萬倍，而且不產(chǎn)生像進(jìn)行化療一樣的可怕影響。

它對囊腫及腫瘤產(chǎn)生影響，這種植物被證明能夠補(bǔ)救所有類型的癌癥。

血壓太高時，它可以調(diào)節(jié)血壓、抗抑郁、抗應(yīng)激和神經(jīng)功能障礙。比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬倍，它減慢癌細(xì)胞的生長。但更令人吃驚的是：用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細(xì)胞，它不影響健康的細(xì)胞。檸檬汁內(nèi)的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預(yù)防深靜脈栓塞，調(diào)整血液循環(huán)，減低血凝塊的機(jī)會。

檸檬水＝血液循環(huán)＋鈣

　　有空就自己弄點(diǎn)檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好的酸度，自己調(diào)配！能不加糖就不要加糖，養(yǎng)生又美容！

檸檬汁的好處：

檸檬具有高度咸性，被認(rèn)為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對于人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引有相當(dāng)大的幫助，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，并且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥等等。

　　根據(jù)美國最新研究報(bào)告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達(dá)到均衡標(biāo)準(zhǔn)，有助于強(qiáng)化記憶力，提高思考反應(yīng)靈活度，是現(xiàn)代人增強(qiáng)記憶力的飲食參考。研究中顯示，由于血液循環(huán)功能的退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，而妨礙腦部功能的正常運(yùn)作。

檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助于保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

改善骨質(zhì)疏松：

檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化并能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進(jìn)而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。缺乏鈣質(zhì)是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥原因之一，而預(yù)防骨質(zhì)疏松癥第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基于檸檬對人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸引，非常有幫助。此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內(nèi)疲勞物質(zhì)乳酸產(chǎn)生。

達(dá)到美容效果：

檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內(nèi)服外涂均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進(jìn)胃里蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。

在國外的美容專家稱其為美容水果，認(rèn)為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積〔即是去斑〕，能令肌膚光結(jié)細(xì)膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚〔要持續(xù)〕，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，并且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發(fā)。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅(jiān)固的效用。