樹莓是夏季的水果，成熟時間是六月份。味道酸甜可口，顏色呈紅褐色，形狀有點像小型的草莓，可以加工成各種飲料、罐頭、果酒等多種美食。樹莓又名山莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡，多生在向陽山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處。