導(dǎo)讀新疆網(wǎng)訊目前，柬埔寨旅游變得越來(lái)越火，同時(shí)柬埔寨美食也深受游客們的歡迎，可能大家對(duì)韓國(guó)美食了解的很多，但是這些柬埔寨特色美食，你同樣不能錯(cuò)過(guò)。趕緊跟著小編，....

新疆網(wǎng)訊 目前，柬埔寨旅游變得越來(lái)越火，同時(shí)柬埔寨美食也深受游客們的歡迎，可能大家對(duì)韓國(guó)美食了解的很多，但是這些柬埔寨特色美食，你同樣不能錯(cuò)過(guò)。趕緊跟著小編，看看有哪些柬埔寨美食是絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)的絕佳美食。

豬肉飯（Bai sach chrouk）

豬肉飯是柬埔寨最簡(jiǎn)略也最可口的食物之一，每天早上都會(huì)出現(xiàn)在全國(guó)大大小小的街道邊。切成薄片的豬肉因在炭火上漸漸烘烤而帶有天然的清甜。有時(shí)候會(huì)把豬肉浸在椰汁或許蒜汁內(nèi)。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。一般還會(huì)有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。

阿莫克魚(yú)（Fish amok）

阿莫克魚(yú)是柬埔寨最知名的食物之一，但您會(huì)在與其相鄰的國(guó)家里見(jiàn)到相似的食物。不過(guò)柬埔寨放入當(dāng)?shù)叵懔蟬lok ngor的阿莫克魚(yú)略帶苦味，使其風(fēng)味獨(dú)具。阿莫克魚(yú)是一種鮮魚(yú)慕斯佐以椰汁和kroeung醬。Kroeung是一種高棉咖喱醬，由檸檬香草、姜黃根、大蒜、青翠、高良姜和中國(guó)生姜制成。高級(jí)飯館會(huì)把阿莫克魚(yú)放在香蕉葉上蒸，而街邊小吃攤則是將其煮熟制成濃湯咖喱魚(yú)而不是慕斯。

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