導(dǎo)讀攝影：邵凱一場(chǎng)場(chǎng)秋雨過后，濟(jì)南的天氣愈發(fā)有了秋天的感覺，天氣一涼爽，胃口也跟著變好啦～“唯有美食不可辜負(fù)”，夏天里錯(cuò)過的美食，這個(gè)秋天一定要補(bǔ)回來(lái)！夏天里丟....

攝影：邵凱

一場(chǎng)場(chǎng)秋雨過后，濟(jì)南的天氣愈發(fā)有了秋天的感覺，天氣一涼爽，胃口也跟著變好啦～

“唯有美食不可辜負(fù)”，夏天里錯(cuò)過的美食，這個(gè)秋天一定要補(bǔ)回來(lái)！夏天里丟失的肉肉，這個(gè)秋天也一定要“貼”回來(lái)！

這不，雨小荷為你整理了幾道在濟(jì)南秋天必吃的幾道美食，趕緊收藏起來(lái)，挨個(gè)嘗一嘗吧！

黃燜雞米飯

大家都知道黃燜雞米飯，那你知道它是濟(jì)南的傳統(tǒng)名吃嗎？作為魯菜名吃的它，可是秋日“貼秋膘”必備！

攝影：王廣福

做好的黃燜雞醬香濃郁，鮮嫩的雞肉配上軟爛的土豆，上面點(diǎn)綴幾顆鮮紅或青綠的辣椒，色香味美，口感鮮嫩，讓人胃口大開。

攝影：王廣福

又香又嫩的雞肉配上同樣散發(fā)著香氣的白米飯，肉質(zhì)可口嫩滑多汁，米飯軟硬適中有嚼勁，再搭配上一款小菜，滋味十足！

攝影：王廣福

又或者是將湯汁澆入米飯之中，每一粒米飯都浸透著滿滿的湯汁，味道鮮美，食之唇齒留香，回味無(wú)窮。秋日里來(lái)上這么一道美食，簡(jiǎn)單又充滿了幸福。

推薦店鋪：

??楊銘宇黃燜雞米飯

??可立餐·黃燜雞米飯

??聚香坊黃燜雞米飯（濟(jì)南市市中區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)天幕農(nóng)業(yè)銀行向北100米路北）

蟹黃包“秋吃螃蟹夏吃蝦”，在秋天這么舒服的天氣里，怎么能不來(lái)上一份蟹黃包，嘗一嘗蟹黃包的鮮美呢？

攝影：邵凱

薄薄的面皮吹彈即破，咬上一口，濃郁的湯汁帶著蟹肉和蟹黃的鮮香在口中爆開，別提有多美味了。

攝影：邵凱

蟹黃包可以搭配勺子和吸管。將蟹黃包放入勺中，用吸管戳開面皮，將咸蛋黃般鮮嫩的蟹黃和蟹肉吸入口中，這滿口鮮香，儀式感爆棚！

攝影：邵凱

再來(lái)上一碗鴨血粉絲湯，保證讓你的秋天暖暖的！

攝影：邵凱

攝影：邵凱

雨小荷溫馨提示，記得吃的時(shí)候不要太大口哦，小心湯汁濺到身上哦~

推薦店鋪：

??乾籠記·蟹黃湯包

??禾言己蟹黃包

??百年龍袍蟹黃湯包（濟(jì)南市歷下區(qū)寬厚里2-112號(hào)）

烤肉秋天要想貼秋膘，最簡(jiǎn)單的當(dāng)然是“以肉貼膘”了！肉肉在烤盤上發(fā)出“滋滋~”的美妙的聲音，光是想一想雨小荷都要流口水了。

攝影：王嘯

烤肉店內(nèi)的肉類應(yīng)有盡有，香辣雞腿肉、蜜汁梅花肉、戰(zhàn)斧小羊排……

攝影：邵凱

還有各類的牛羊肉，在烤肉店，總有一款你想吃的肉，再輔以各種小吃，飯前或飯后的甜點(diǎn)，烤肉店也成了閑暇時(shí)聚會(huì)的好去處。

攝影：邵凱

被調(diào)料包裹著的肉放進(jìn)生菜葉子里，蔬菜的清香先一步在口中散開，隨之而來(lái)的是烤肉的美味。

攝影：邵凱

不喜歡包生菜也沒有關(guān)系，可以先一步品嘗到烤肉的滋味，肉質(zhì)嫩而不老，是烤肉的靈魂所在，保證能大飽口福！這個(gè)秋天趕緊叫上朋友們，一起“炫”起來(lái)吧！

推薦店鋪：

??南宮韓食

??佰燒海鮮烤肉自助

??黃家烤肉

把子肉說(shuō)到貼秋膘，怎么能少得了種子選手——濟(jì)南特色美食把子肉呢？

攝影：邵凱

幾乎每一個(gè)來(lái)到濟(jì)南的人都會(huì)去嘗一嘗它的美味，即使在深夜，排隊(duì)的人也絡(luò)繹不絕，深受青睞。

攝影：邵凱

把子肉只用五花肉來(lái)做，肉的大小也有規(guī)定，一斤肥瘦相當(dāng)?shù)奈寤ㄈ獗磺谐蓴?shù)塊，用麻繩捆成一把。

攝影：邵凱

浸在醬油中猛火開鍋文火慢燉，做出來(lái)的把子肉香而不膩，肥肉軟爛，瘦肉不柴不硬，口感絕佳。

攝影：邵凱

將湯汁澆在米飯里，再放一塊肉蓋在米飯上，米飯的甜與肉的咸香碰撞在一起，好吃到能把舌頭吞下去，干完只想再來(lái)一碗，簡(jiǎn)直是下飯神器！

攝影：邵凱

推薦店鋪：

??超意興快餐

??武岳廟把子肉

??老兵把子肉

油旋作為濟(jì)南的特色名吃，油旋當(dāng)然是不可錯(cuò)過滴~

攝影：邵凱

國(guó)學(xué)大師季羨林就鐘情于這款小吃，就連當(dāng)時(shí)跑男團(tuán)來(lái)濟(jì)南時(shí)也是贊不絕口。

攝影：邵凱

細(xì)而長(zhǎng)的薄面皮裹上蔥油餡，卷成螺旋狀，壓扁用平鍋煎至定型，再進(jìn)行烘烤，然后就可以靜靜等待油旋出爐了。

攝影：王廣福

剛出爐的油旋又香又脆，外表金黃，散發(fā)著濃濃的香氣，咬上一口便會(huì)發(fā)現(xiàn)它外酥里嫩，再配上一碗雞絲餛飩，更是一絕！

攝影：邵凱

或者在油旋成熟后在中間捅個(gè)空洞，磕個(gè)雞蛋再入爐，油旋的麥香混著雞蛋的香氣，吃起來(lái)“香上加香”！

攝影：陳澤震

推薦店鋪：

??油旋張（濟(jì)南市市中區(qū)緯三路79號(hào)）

??歐陽(yáng)油旋（濟(jì)南市歷下區(qū)曲水亭街僅大明湖南門）

??崔家油旋（濟(jì)南市歷下區(qū)青龍后街青后小區(qū)4區(qū)7號(hào)大院樓對(duì)面）

閩眾牛肉——牛腩粉

在濟(jì)南的巷子深處，藏著這么一道美食，它就是閩眾牛肉家的牛腩粉。

攝影：邵凱

或是粗粉或是細(xì)粉，泡在熬煮成奶白色的湯里，配菜是大蝦和青菜，濃郁的湯底與牛腩的咸香發(fā)生碰撞，讓人胃口大開。

攝影：邵凱

如果你喜歡吃辣，還可以放上一勺這家的自制辣椒醬，嗦一口粉，喝一口湯，秋日帶來(lái)的寒氣不知不覺間就被驅(qū)走啦。

攝影：邵凱

不只牛腩粉，這里的紅燒咖喱牛肋排也可以嘗一嘗哦，這可是在別處尋不到的美味。

攝影：邵凱

不僅咖喱的味道特別符合中國(guó)人的口味，而且牛肋排勁道彈牙，吃過一回還想再吃。

攝影：邵凱

地址：閩眾牛肉（濟(jì)南市歷下區(qū)窯頭路4號(hào)統(tǒng)一銀座對(duì)面巷子里）

龍記山城湯圓吃了這么多肉，不如來(lái)點(diǎn)飯后甜點(diǎn)換換口味吧。

攝影：邵凱

這家的湯圓以特色聞名，不同于傳統(tǒng)的湯圓，龍記山城湯圓與時(shí)下流行的甜品進(jìn)行了大膽的結(jié)合，豆面湯圓、奧利奧湯圓、湯圓冰粉……等網(wǎng)紅甜品層出不窮。

攝影：邵凱

糯唧唧的湯圓裹上奧利奧碎，奧利奧的味道與香甜的湯圓結(jié)合在一起，讓湯圓的層次豐富起來(lái)。

攝影：小童

在某個(gè)愜意的秋日午后，來(lái)上一份帶著溫暖與甜蜜的湯圓，幸福感瞬間拉滿！

攝影：邵凱

地址：龍記山城湯圓（濟(jì)南市歷下區(qū)舜井街寬厚里西北角世貿(mào)東西連廊對(duì)面）

秋高氣爽的日子里，你還在擔(dān)心不知道去哪里“貼秋膘”嗎？趕緊收藏上面幾道美食，尋一段閑暇時(shí)間，約上好友們嗨吃暢飲，為自己積攢能量吧！