導讀難度：切墩(初級)時間：10分鐘左右主料油菜苔一斤干辣椒3個花椒幾顆鹽少許薄鹽生抽適量雞精適量食用油適量蒜三瓣1.油菜苔洗凈，去老根，然后切大段。2.鍋內燒....

難度：切墩(初級)	時間：10分鐘左右
主料
油菜苔一斤	干辣椒3個
花椒幾顆	鹽少許
薄鹽生抽適量	雞精適量
食用油適量	蒜三瓣

1. 油菜苔洗凈，去老根，然后切大段。

2. 鍋內燒熱油，爆香花椒和干辣子。

3. 然后放入油菜苔，炒至變軟放入切好的蒜蓉快速翻炒均勻。

4. 加入，鹽，雞精，生抽調味即可。