導(dǎo)讀比較喜歡吃云南的包漿豆腐，但又不喜歡多買冷凍，之后再化凍。。。而且每次想吃又要等快遞。。。。所以，拿內(nèi)脂豆腐做了一下，口感還不錯～～By心生蓮用料內(nèi)脂豆腐一....

比較喜歡吃云南的包漿豆腐，但又不喜歡多買冷凍，之后再化凍。。。而且每次想吃又要等快遞。。。。所以，拿內(nèi)脂豆腐做了一下，口感還不錯～～

By 心生蓮

用料

• 內(nèi)脂豆腐 一盒
• 蛋 一個
• 面粉 少許

做法步驟

1、倒出豆腐，切厚片，熱油。

2、四周均勻沾面粉，我希望皮脆，便用了高筋粉。

3、兩邊沾蛋液，（如果想要皮非常酥脆，便再沾一層面）用小膠鏟鏟起來放入油鍋。

4、炸至金黃，微鼓，撈出。

5、一層面，會軟塌的比較快。

6、可以全部炸好之后再復(fù)炸一次，裝盤。

7、灑鹽，孜然，辣椒粉。也可以換成椒鹽。

8、口感外脆里嫩，美味無比～～就是燙的要命。。。。。

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