導(dǎo)讀分享了很多中餐做法，小編今天來和大家分享一道西餐，今天教大家做奶香牛排。牛排先用牛奶腌制過，肉質(zhì)細(xì)膩滑嫩，咬一口里面的肉汁也很足，上面還加了一層芝士，切的時....

分享了很多中餐做法，小編今天來和大家分享一道西餐，今天教大家做奶香牛排。牛排先用牛奶腌制過，肉質(zhì)細(xì)膩滑嫩，咬一口里面的肉汁也很足，上面還加了一層芝士，切的時候會拉絲，好吃到爆！

準(zhǔn)備材料

牛肉一塊，純牛奶、黑胡椒、奶油、芝士、紅酒、黃油、鹽、配菜（配菜可以用自己喜歡吃的，我這里用的是秋葵、胡蘿卜、香菇、蘆筍）、芝士、檸檬

做法

1、先將牛肉用純牛奶泡一下去腥，也會有更濃的奶香味，然后加少量鹽、黑胡椒、紅酒腌制入味。

2、配料改刀，自己在家做就可以隨意一點，切成自己喜歡的樣子就可以了，放進(jìn)烤盤中加鹽、胡椒、少量油，用烤箱烤熟。

3、奶油中擠一點檸檬汁，奶油味道會更豐富、更有層次感。

4、平底鍋預(yù)熱，放黃油，然后煎牛排，煎牛排時放一點百里香，牛排煎至三分熟夾出。

5、在牛排上淋上奶油，再撒上芝士碎，放入烤箱，烤到芝士融化，上面一層微微焦即可。夾出裝盤，

美味的奶香牛排就完成啦，會拉絲哦，超級好吃，鮮嫩多汁，美味！