當前位置:首頁>美食>南方小年吃什么菜好吃(這6樣美食年味濃)
發(fā)布時間:2025-05-17閱讀(20)
臘月二十三、臘月二十四是小年,民間有“祭灶神”、掃塵土、洗浴等習俗;更有很多年味美食值得品嘗,下面我們一起來看看全國各地都有哪些美食吧!

推薦理由:俗語“二十三,糖瓜粘”,小年是忙年的開始,大家開始準備年貨,祭灶神也是非常重要的傳統(tǒng)習俗;大家在灶神的案前擺放上糖果、糕點,慰勞灶神爺,而糖瓜、麻糖等粘的甜食,則是讓灶神爺多說好話,討個吉祥的寓意。這些好吃的糖果,也逐漸成為了小時候我們最愛的零食。

推薦理由:以面食著稱的山西,家家戶戶春節(jié)少不了這種特殊的面食,俗名貢仙,小年過后蒸貢仙的活動就開始了,這樣精致的面食堪稱經(jīng)典,但是年輕人會的卻越來越少,熟練掌握這項技能的多為農(nóng)村的長輩。

推薦理由:今年的立春在年前,立春也有“咬春”之習俗,而春卷正是非常應景的美食,有“一卷不成春”的俗語流傳至今,春卷的做法很簡單,以面粉加水和食鹽混合成稀面,平底鍋烙成薄餅,卷起喜歡的食材,比如肉絲、蛋皮、胡蘿卜、黃瓜、青菜、薺菜、韭菜等卷起,經(jīng)過煎炸至表面金黃,咬一口外酥內嫩,回味無窮。

推薦理由:南寧人有小年吃年粽的習俗,“年粽年粽,年年高中(粽)”有吉祥的寓意。年粽軟糯好吃,形狀也有圓有扁,有長有短,美味可口。

推薦理由:水餃是北方最有儀式感的美食之一,餃子諧音“交子”,也有迎春納喜的美好寓意。一家人一起吃水餃,即便就地過年,也是暖心暖意,年味十足。

推薦理由:南方的湯圓之于北方的水餃一樣,也是非常有特色的年味食品,湯圓呈現(xiàn)圓形,也有團團圓圓,闔家幸福的美好寓意。我最愛的就是黑芝麻湯圓,咬一口,流心美味,甜蜜可口,特別誘人。
小年到,這6樣美食年味濃,美味可口寓意好,適合全家人享用!伙伴們,你最愛哪一道呢?你的家鄉(xiāng)在哪里呢,小年都有哪些傳統(tǒng)習俗和美食呢?歡迎來評論區(qū)分享你的美食作品喲~
快過年了,也提前祝各位朋友新年快樂,全家幸福安康!
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