導讀日本的美食其實很多是借鑒中國的菜肴。眾所周知，在我國唐代，日本派了許多的遣唐使來學習中國的文化，除了政治制度、經濟運作、房屋建筑外，連飲食菜品也一并學了去。....

日本的美食其實很多是借鑒中國的菜肴。眾所周知，在我國唐代，日本派了許多的遣唐使來學習中國的文化，除了政治制度、經濟運作、房屋建筑外，連飲食菜品也一并學了去。古時候，科技還不發(fā)達，許多食材不能很好地處理，所以只能簡單地清蒸或者生吃，現(xiàn)在大家都一致覺得日料很“清淡”，其實它背后的原因之一是因為古代的日本社會不夠發(fā)達先進。

但這么長時間過去了，日料也發(fā)展出了自己道路。今天就讓小編來給大家介紹幾個日本最受歡迎的美食，小伙伴們去日本游玩記得去嘗試一下哦~

第一道：日式拉面

拉面應該是日本最受歡迎的美食之一了，面條大多是小麥面條。輔之以青菜、豬肉、玉米粒、海藻、溏心蛋等等。日式拉面最精華的地方就在于它的湯汁，鮮香可口，不同的店味道也不相同，各有特色。

第二道：天婦羅

“天婦羅”這個名字聽起來怪怪的美食其實是一種日本的油炸小吃。它主要是把蔬菜和海鮮放在一起炸，配上一點鐵魚醬，好的天婦羅不油不膩，一口一個，別提有多美味了！

第三道：味噌湯

味噌湯幾乎會和每一道日式主食一起出現(xiàn)。味噌湯是由發(fā)酵了的大豆和魚肉熬制而成，里面還會有豆腐、海藻、洋蔥等等，營養(yǎng)豐富，有的店還會在里面添一些甜土豆和胡蘿卜。

第四道：蕎麥面

在日本，蕎麥面非常流行，幾乎算是他們的快餐店。蕎麥面一般會配著天婦羅一起吃，不論是冷著吃還是熱著吃都非常美味。

你們吃過最好吃的日式料理是什么呢？生魚片，章魚小丸子還是咖喱飯？記得在下面留言告訴小編哦~