導(dǎo)讀大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享一道“雞蛋炒面”。我是地道的北方人，對面食情有獨(dú)鐘，今天買了1塊5的半成品炒面，買了一個小的包菜....

大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享一道“雞蛋炒面”。

我是地道的北方人，對面食情有獨(dú)鐘，今天買了1塊5的半成品炒面，買了一個小的包菜，也叫青甘藍(lán)。再準(zhǔn)備兩個雞蛋，就能做一大盤雞蛋炒面。調(diào)料很簡單，自己做吃得放心，性價比超高，因為一份雞蛋炒面要8塊錢，還不會放兩個雞蛋。

雞蛋炒面的做法簡單，可以動手試試，趕時間的朋友們更要收藏起來。

【雞蛋炒面】

材料：半成品炒面 雞蛋

輔料：植物油，大蒜，包菜

調(diào)料：食鹽 生抽

做法：

1. 大蒜幾粒，切成蒜片，小蔥切蔥花

2. 包菜洗凈，去根切成細(xì)絲

3. 起鍋燒油，緩緩倒入雞蛋液

4. 用筷子快速炒散，炒成雞蛋碎盛出來

5. 鍋內(nèi)加植物油，下入蒜片炒香，加入準(zhǔn)備好的包菜絲

6. 包菜絲炒軟后，加入面條，再加入雞蛋碎

7. 繼續(xù)翻炒2分鐘，加食鹽調(diào)味

8. 加入生抽，增色

9. 翻炒均勻即可出鍋

溫馨提示：1、 雞蛋液緩慢倒入，筷子攪散攪碎

2、 炒面是半成品，不用煮，直接炒

這道雞蛋炒面在我家很受歡迎，性價比高，外面一盤炒面至少8元，我今天一盤，炒面1.5元，青甘藍(lán)1.1元，雞蛋2個算1.2元，成本不到4元，吃的健康，吃的放心。趕時間的朋友們，這盤炒面從準(zhǔn)備到上桌不到10分鐘。好吃好操作，希望您能夠喜歡。