當前位置:首頁>美食>孩子喝什么湯又補鈣又營養(寶寶多喝這幾種湯)
發布時間:2025-05-16閱讀(22)
有沒有這樣的寶寶?一開始不接受白開水,或者不愛喝水,一般這樣的情況,我們除了給寶寶吃一些多汁水的水果,例如,西瓜,梨,橙子等,還可以在每頓飯中為寶寶做一份可口的湯水,不僅可以補充水分,還能增加營養的攝入。
我家寶寶平時吃飯的時候,每頓都有湯水的,一般早上會喝豆漿/米湯,中午湯水比較豐盛,西紅柿雞蛋湯,或者排骨湯等,晚上一般是面條湯,或者混沌湯等等,今天有時間特此整理了12款,我給寶寶做過的湯水,他還蠻喜歡的。
一、雞肉芹菜湯
材料:雞胸肉,芹菜,雞湯適量
做法:
1.將雞胸肉去筋洗凈,切成肉末
2.芹菜桿洗凈用水焯熟,撈出過涼水,用手動料理機絞碎
3.將雞肉末,芹菜末,雞湯同時放入鍋中,大火燒沸轉小火煮至粘稠狀即可(根據個人口味喜好,也可以加胡蘿卜丁,蘑菇丁等,看起來會更鮮亮)
推薦理由:芹菜含有豐富的維生素A,B,C,雞肉含有豐富的蛋白質,還有鐵和鋅,消化率高,柴而不膩,對寶寶還是比較友好的。

二、西紅柿牛腩湯
材料:西紅柿兩個,牛腩1小塊,蔥姜,鹽
做法:
1.牛腩洗干凈切成1cm見方的小塊,用水焯一下
2.西紅柿用熱水燙一下,去皮,切塊(不要切太小)
3.鍋里熱油放西紅柿翻炒出湯,加入焯過的牛腩塊,繼續翻炒一分鐘,加入開水適量,加入蔥姜鹽調味,待大火煮開,轉入電飯鍋里,選擇煲湯模式,煲1個小時即可
推薦理由:西紅柿跟牛腩本來就很搭配,少放點牛腩,西紅柿湯汁更濃郁,牛肉含有蛋白質和鐵,常吃還會提高運動能力,牛腩這樣做軟嫩可口,沒有任何腥味,還可以用湯汁拌面條,拌米飯都特別下飯。

三、魚泥豆腐湯
材料:鱸魚塊一個大約80g,豆腐約50g,淀粉,香油,鹽適量
做法:
1.將鱸魚塊洗凈,改刀,入蒸鍋中蒸熟后,去刺,搗成魚泥,放到篩子上,用勺子使勁按壓擠到碗里面。
2.豆腐切成小丁,熱鍋放油,倒入豆腐丁稍微煎一下,加入滾燙的開水,煮兩分鐘后放入魚泥
3.加入少許淀粉,香油蔥花,鹽適量,稍微勾芡一下即可
推薦理由:此湯特別鮮嫩噴香,咸淡適中,魚肉和豆腐含鐵豐富,有助于寶寶增強抵抗力哦

四、菠菜蝦仁疙瘩湯
材料:面粉40g,雞蛋1個,蝦仁6個,嫩菠菜葉20g,香油,鹽,蔥花
做法:
1.蝦仁洗凈,用水泡軟,切成小丁,菠菜洗凈,放入開水中焯一下,瀝干水分切成碎末備用,雞蛋打到碗里,蛋清蛋黃分離
2.蛋清和面粉混合,加適量水調成稀糊備用
3.熱鍋放油,放入蝦仁煸炒,然后加入開水煮1分鐘,把面糊放在漏勺上面,用小勺滑動,使小疙瘩落進湯里面,個頭一定要小,湯再次沸騰的時候加入菠菜碎,鹽,淋上雞蛋黃,倒香油,放蔥花,即可出鍋。
推薦理由:此湯潤滑,湯鮮味美,大蝦是含鈣佳品,菠菜含有豐富的鐵,有補血作用,寶寶常喝此湯,能促進生長發育。

五、海米冬瓜湯
材料:冬瓜100g,海米30g,蔥末,姜末,鹽,水淀粉
做法:
1.將冬瓜去皮去籽處理完,切片,用鹽腌幾分鐘瀝干水分,海米用溫水泡軟
2.熱鍋倒油,放入冬瓜片,煸炒2分鐘,部分變透明時,撈出放入碗里
3.繼續用鍋里底油,煸炒蔥末姜末,炒出香味,放入清水,鹽,海米,大火燒開,轉至小火燜燒,直到冬瓜全部變透明時候,加入水淀粉勾芡一下即可
推薦理由:海米補鈣佳品,冬瓜去火,此湯汁濃味鮮,瓜嫩爽滑。

六、香菇雞腿湯
材料:雞腿一個,干香菇2朵,蔥姜鹽適量
做法:
1.香菇泡發處理干凈,切成片
2.雞腿洗凈,剁成1.5cm左右的塊塊,用熱水焯一下,去掉浮沫血水
3.把雞腿、香菇放入電飯鍋中,加入蔥和姜,放入適量清水,開啟煲湯模式,煮40分鐘,待肉爛時加入鹽即可。
推薦理由:此湯清香,不油膩,營養豐富。

七、紅豆蓮子湯
材料:紅豆100g,蓮子50g,冰糖2顆
做法:
1.將紅豆洗干凈,浸泡2個小時,蓮子洗凈,去心,浸泡2小時
2.將紅豆和蓮子一起放入電飯鍋里面,煲2個小時至熟爛
3.加入冰糖溶化即可
推薦理由:紅豆益氣補血,搭配蓮子可以寧心安神,有助于睡眠

★八、海菜蛋花湯
材料:裙帶菜,雞蛋,蔥花,香油,水
做法:
1.將裙帶菜泡發洗凈,切碎
2.雞蛋打入碗內攪勻
3.鍋內加入適量清水燒沸,下裙帶菜,煮熟,再倒入雞蛋液成蛋花湯,加入鹽,香油,蔥花即可
推薦理由:此湯簡單易做,裙帶菜含有豐富的鈣鐵鋅,含鈣量約是牛奶的8倍,含鐵量約是菠菜的5倍,含鋅量約是牛肉的2.5倍,湯汁鮮美,寶寶越喝越愛喝。

九、蓮藕玉米排骨湯
材料:玉米半個,排骨100g,蓮藕50g,姜蔥,醋鹽各少許
做法:
1.新鮮的排骨,蓮藕洗凈,切成2cm左右小塊
2.將排骨蓮藕,玉米一起放入高壓鍋里,加入適量清水,放蔥姜醋鹽,煮40分鐘
推薦理由:玉米是粗糧,含有豐富礦物質,膳食纖維,寶寶吃了對腸胃好,此湯很鮮美,口感不錯

十、大米牛奶湯
材料:大米飯半碗,牛奶200ml,白砂糖適量
做法:
1.大米飯加適量水,熬煮至大米軟爛,變稠
2.倒入牛奶繼續小火煮3分鐘,關火,加入白砂糖溶化即可
推薦理由:米飯放多點可以熬成粥,當早飯晚飯吃,大米含鐵,牛奶含鈣,奶香味的大米飯湯很勾食欲的(根據口味喜好,還可以放棗泥,或者核桃碎,葡萄干等)

十一、番茄豆腐湯
材料:豆腐1塊200g,番茄2個,鹽,水淀粉
做法:
1.番茄用水燙掉皮,切小丁,豆腐切丁
2.熱鍋倒油,放入西紅柿翻炒出湯汁,加入少量清水煮開,再加入豆腐丁,再次開鍋后,用水淀粉勾芡,加鹽
推薦理由:番茄湯汁酸酸甜甜很開胃,豆腐用大火煮過變得更加嫩滑,搭配番茄汁一口一個,全是蛋白質。

十二、玉米稀粥
材料:玉米面,清水
做法:
1.玉米面放入碗里加入涼白開,攪拌成稀糊狀
2.鍋里放入清水燒開,將玉米糊緩緩倒入沸水中,邊倒邊攪拌,熬成濃稠狀即可
推薦理由:玉米含有超豐富的營養活性物質,能幫助寶寶增強免疫力

好了,今天就碼到這了,我是@呵護小豬學英語,一個愛研究寶寶飯菜,教寶寶早教的寶媽,會定期整理一些寶寶吃的湯湯飯飯,還有學習方法,用文字記錄生活,一切都是美好的,喜歡的朋友可以給個小愛心哈~
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