導讀在吃火鍋時我們都可以看到凍豆腐的身影，那你知道凍豆腐怎么做好吃嗎?其實凍豆腐的做法有很多哦，可以用來燉湯，可以用來紅燒等等。那接下來就簡單去瞧瞧凍豆腐好吃又....

在吃火鍋時我們都可以看到凍豆腐的身影，那你知道凍豆腐怎么做好吃嗎?其實凍豆腐的做法有很多哦，可以用來燉湯，可以用來紅燒等等。那接下來就簡單去瞧瞧凍豆腐好吃又簡單的做法吧，愛吃的朋友可以來學學哦。

做法一：紅燒凍豆腐

第一步，準備好凍豆腐、五花肉、蔥姜、生老抽、料酒、白糖和鹽。

第二步，將凍豆腐直接切塊了，五花肉直接切片，蔥切絲備用。

第三步，備好炒鍋加油燒熱了，將五花肉直接下鍋翻炒，出油后加上蔥姜翻炒。

第四步，再將凍豆腐直接下鍋了，接著加上生老抽還有白糖翻炒，適當加上水燒煮，焼沸后燉煮幾分鐘加鹽調味即可。

做法二：酸菜燉凍豆腐

第一步，準備好酸菜、凍豆腐、紅薯粉和鴨血，再備上胡椒粉、蔥姜蒜和麻油以及調味品。

第二步，將紅薯粉浸泡備用，將酸菜和凍豆腐直接洗好后切絲切片，將蔥姜蒜切片，鴨血切片備用。

第三步，備好油鍋加油燒熱了，將蔥姜直接下鍋翻炒，再加上酸菜翻炒爆香。

第四步，適當加上水燒煮十分鐘，加上凍豆腐、鴨血蓋上燒煮，五分鐘左右加上紅薯粉。

第五步，加鹽煮熟了，將大蒜胡椒粉還有麻油下鍋后即可。

做法三：凍豆腐雞腿煲

第一步，準備好雞腿、凍豆腐、香菇、姜蒜、青椒、料酒、洋蔥、醬油和鹽。

第二步，將雞腿直接處理后洗好了，加上料酒還有醬油腌制。將香菇直接泡發后切塊，將凍豆腐洗好，青椒切塊，蔥姜切末切片備用。

第三步，備好鍋加油將姜蒜直接爆香了，再將雞腿直接下鍋翻炒后，適當加上洋蔥翻炒。

第四步，將香菇下鍋翻炒，接著加上凍豆腐翻炒后，加鹽料酒以及醬油和適當的水繼續翻炒，最后等待收汁后加青椒即可。