導(dǎo)讀#新作者扶植計(jì)劃第二期#大家好，我是幽蘭，每天都會(huì)給大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和調(diào)味料都是平時(shí)家里就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。又....#新作者扶植計(jì)劃 第二期# 大家好，我是幽蘭，每天都會(huì)給大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和調(diào)味料都是平時(shí)家里就有的，做家常美食，讓你感受家的味道。

又到了吃紅薯的季節(jié)，紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜可口，其烹飪方法也是多種多樣，最常見(jiàn)的就是直接蒸，這樣能保持紅薯的原汁原味。今天我就跟大家分享，紅薯餅好吃的做法，操作步驟非常的簡(jiǎn)單，下面就跟我一起來(lái)看下制作方法吧:

1.準(zhǔn)備兩個(gè)紅薯去皮洗凈，切成薄片（盡量切薄一些，切的越薄蒸的時(shí)間越短）直接放入蒸屜。

2.鍋里把水燒開(kāi)，直接放上蒸屜，開(kāi)大火蒸五分鐘，把紅薯蒸熟，蒸熟以后盛出來(lái)，放入一個(gè)大一點(diǎn)的盆中，用勺子把紅薯壓碎。

3.趁紅薯熱的時(shí)候加上適量的白糖（如果不喜歡吃太甜也可以不加，地瓜本身就是甜的），再加入半碗糯米粉拌勻，揉成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán)（如果覺(jué)得太稀，就加一些糯米粉，覺(jué)得太干就加一些水）。

4.平底鍋先不開(kāi)火，刷上一層油。取適量面團(tuán)，放在手心揉成一個(gè)圓形，再用手按平，做成一個(gè)地瓜餅的生胚。

用同樣的方法，把所有的面團(tuán)都做成餅，直接放入鍋里。

6.開(kāi)小火先煎五分鐘，五分鐘后，餅底部煎至金黃，在餅的表面刷上一層食用油，再把餅翻下面，蓋上鍋蓋，接著煎四分鐘，四分鐘以后，直接盛入盤中，美味即成。

好了，咱們這個(gè)紅薯餅糯米就做好了，吃起來(lái)口感軟糯香甜，非常的好吃，每次做這個(gè)餅，孩子都喊沒(méi)吃夠，下次多做一些，建議喜歡的朋友可以試一試。

今天紅薯糯米餅的做法就分享到這里了，如果您喜歡幽蘭的分享，請(qǐng)不要忘記關(guān)注我哦，咱們下期再見(jiàn)!

本文由幽蘭說(shuō)美食原創(chuàng)，抄襲必究!