導讀By七年四班的丸用料牛肉丸6顆菠菜250克鹽1匙油1湯匙枸杞10克做法步驟1、菠菜洗凈瀝干水分備用。2、菠菜對半切開。3、牛肉丸洗凈改一下刀。4、枸杞洗凈備....

By 七年四班的丸

用料

• 牛肉丸 6顆
• 菠菜 250克
• 鹽 1匙
• 油 1湯匙
• 枸杞 10克

做法步驟

1、菠菜洗凈瀝干水分備用。

2、菠菜對半切開。

3、牛肉丸洗凈改一下刀。

4、枸杞洗凈備用。

5、燒一點水，把菠菜汆燙一下，水里倒入一點油，這樣菜色會翠綠一些。

6、汆燙1分鐘之后撈起備用。

7、再燒一鍋水把牛肉丸煮4-5分鐘。

8、牛肉丸煮至沸騰，這樣湯會好喝一些。

9、湯里放入菠菜和洗凈的枸杞，燜煮2分鐘。

10、最后放入1匙鹽攪拌均勻即可盛盤。

11、成品。

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