導讀都說冬吃蘿卜夏吃姜，白蘿卜是我們日常一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣。有關蘿卜的美味很多，比如傳統的蘿卜干，蘿卜排骨湯，蘿卜牛腩煲等等，每一塊蘿卜....

都說冬吃蘿卜夏吃姜，白蘿卜是我們日常一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣。 有關蘿卜的美味很多，比如傳統的蘿卜干，蘿卜排骨湯，蘿卜牛腩煲等等，每一塊蘿卜看起來都是配角，但每一道菜里的蘿卜，都是最先被吃光的存在，蘿卜YYDS。

牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，很有嚼勁，可單獨成湯成菜，搭配白蘿卜煮湯，相得益彰，吃著不膩，每一口都美味。

牛肉丸蘿卜湯

食材清單：

牛肉丸300克 白蘿卜1個 姜片3片 芹菜碎少許 蔥花少許 食鹽1克 六月鮮輕鹽昆布醬油15毫升

烹飪步驟

- step1 -

海鮮鍋中加適量清水，下過蘿卜和姜片煮30分鐘，海鮮鍋導熱塊，口徑大，顏值高，廚房必備。

- step2 -

加入牛肉丸繼續煮5分鐘。

- step3 -

再調入鹽和生抽調味。

- step4 -

起鍋前撒上芹菜碎和蔥花即可。

- step5 -

鮮香美味的牛肉丸蘿卜湯一起來品嘗吧。

菊子物語

牛肉丸蘿卜湯是菊子姐姐Cooking美味的第950道美食。牛肉丸不建議自己做，因為比較耗時，牛肉丸蘿卜湯的特點就是簡單，美味，營養，方便，廚房小白也能一學就會，一鍋湯就是一桌菜，值得品嘗。美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食與您一同前行。

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