導讀作者：復活草用料菲力牛排1片土豆1個胡蘿卜1個蔥白少許姜片少許油適量鹽適量咖喱適量淀粉少許料酒適量做法步驟1、準備菲力牛排一片。2、將牛排切成塊。3、胡蘿卜....

作者：復活草

用料

菲力牛排 1片

土豆 1個

胡蘿卜 1個

蔥白 少許

姜片 少許

油 適量

鹽 適量

咖喱 適量

淀粉 少許

料酒 適量

做法步驟

1、準備菲力牛排一片。

2、將牛排切成塊。

3、胡蘿卜切滾刀塊。

4、一勺辣咖喱。

5、起油鍋下蔥白、姜片煸香，再下牛肉，加料酒煸至牛肉發白。

6、鍋中加入土豆、胡蘿卜，加適量的鹽，加適量的清水，再加入咖喱，大火煮開，轉中火燉煮。煮至土豆、胡蘿卜略酥軟，加入水淀粉勾芡收汁。

7、出鍋裝盤即可。

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）