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發布時間:2025-05-12閱讀(18)
人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!

導讀:
江西的特色小吃有什么?很多人會張口就來,拌粉和瓦罐湯,或者也有人會說是煌上煌醬鴨,其實在以前,流行著很多的小吃,接下來我將分享江西的5種特色小吃,它們雖然不貴,但是卻十分美味,哪怕沒錢遇見也要買來嘗一嘗。

江西的小吃,就像是陜西的面一樣,品種多樣,但是真正讓人熟知的卻不多,有的小吃,哪怕是本地人也不見得非常清楚,所以有幸吃過的話,一看就是地道的江西人。接下來的5種小吃,可以把它當成年貨買回家吃,也可以當作了解江西美食,以后來江西了去品嘗一番。
第一種小吃,有些重口味,辣椒餅江西人愛好吃辣,在全國都可以排上號,絲毫不輸湖南人。辣椒餅可以說是比較有代表性的江西小吃了,一片辣椒餅,拿在手里的話,你要去慢慢品嘗,細細咀嚼,餅里面有獨有的辣椒味,這種味道比較的特殊,也許只有江西人才會愛上這種口味,喜歡嘗新的朋友可以試一試。

這種小吃我從小吃到大,現在吃的話,滿滿都是兒時的回憶,那時候零食并不多見,而云片糕無疑就是最火爆的小吃,吃在嘴里清香軟糯,回味起來也滿嘴香。這種小吃,看似只要糯米粉還有白砂糖和植物油制作而成,但是工藝卻比較的繁瑣,尤其是手工制作,上等的云片糕,片片分離,不粘連。

手工制作的沙琪瑪,江西又一特色小吃,其做法相對比較簡單,但是對用料很有講究,必須選用上等的小麥粉,而且大豆油不能重復的食用,白砂糖的添加更是要做到純粹一點,不能去加色素還有糖精這些。不管是工作還是在家里和家人團聚,來點沙琪瑪,香糯鮮甜,越吃年味越濃。

這種小吃,是80、90后印象比較深的一種,記得那時候放學回家的路上,當時買不起雞腿,就只能買這個雞腿大面包。因為這種面包的形狀和雞腿非常相似,所以我們就把它稱之為雞腿面包,它有3種口味,豆沙口味、肉松口味、火腿腸口味,我一般都會選擇豆沙口味,入口清香,吃在嘴里細膩柔軟,紅豆的味道很濃郁,讓人吃一次就很難忘掉。

江西的90后朋友,應該都吃過這個宮廷桃酥餅干吧!當時我買的時候,是2毛錢一塊,現在估計價格高了不少,但每次吃的時候,總能讓你想起童年的一些趣事。看著桃酥餅干,不知不覺就想來上兩口,它的味道突出了兩個字,一個是甜另外一個就是酥,表面通常還會弄些黑芝麻,看起來會特別的誘人。

江西的這5種特色小吃,價格不貴十分美味,哪怕是沒錢,遇見也要嘗一嘗,滿滿都是兒時的回憶,吃上它們,會覺得年味也越來越濃了。
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