導讀每次在品嘗美食時，很多人都會咬文嚼字，用諸多形容詞來贊美會比喻美食，很多詞匯的字面理解或許您懂！但真正的意思和由來您知道嗎？今天和小志一起來學習一下吧！美食....

每次在品嘗美食時，很多人都會咬文嚼字，用諸多形容詞來贊美會比喻美食，很多詞匯的字面理解或許您懂！但真正的意思和由來您知道嗎？今天和小志一起來學習一下吧！美食形容詞的意思與由來！什么美食適合用？（小志個人觀點歡迎抨擊！哈哈）

饕餮大餐

饕餮是傳說中龍生九子，其第五子叫饕餮，是上古一種兇猛且殘忍的魔獸，喜食人，食量大。一種想象中的神秘怪獸。這種怪獸沒有身體，只有一個大頭和一個大嘴，十分貪吃，見到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撐死。它是貪欲的象征。饕餮也原是《左傳》中用來形容貪財貪食之不仁不義者。但在現在饕餮大餐多用來形容“豐富的，豐盛的，大量的”等意思。

垂涎欲滴出至唐·柳宗元《招海賈文》：“垂涎閃舌兮，揮霍旁午?！毕眩嚎谒?。欲：就要。①饞得連口水都要滴下來了。形容非常貪饞想吃的樣子；②比喻看到好的東西，十分羨慕，極想得到（含貶義）。

用這詞匯形容別人看到食物是腹黑，形容自己看到食物那是自黑。在聚餐時如果不是講場面話，盡量不要用這個詞匯，還是普通點的詞匯，菜品的味道給店家一點誠懇的提議改良與意見是最好。當然在吃烤肉類的食品與新鮮水果還是可以略用此詞匯的。

回味無窮

回味無窮出自宋·王禹偁《橄欖》詩：“良久有回味，始覺甘如飴?！被匚叮褐赋赃^東西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越覺得有意思。這個詞匯一般在吃美食時，注意用詞之處，在說美食口感與味道時，這個詞聽上去會怪怪的，才吃就回味了，有點太假，別人會認為你是官方客，不真實與不誠懇，而在品完后感謝主人與烹飪者時說是沒問題的，或是日后和朋友吃飯想起某道菜品時也可以用這個詞匯。

秀色可餐

出自：1（晉朝陸機《日出東南隅行》）鮮膚一何潤，秀色若可餐。

2.（清·鈕琇《觚剩·石言》）此中石，時有蔚藍者，秀色可餐。

秀色可餐是形容秀美異?！，F在有兩種意思，一是指婦女姿色美麗誘人，二是形容自然景色優美秀麗。在形容食物時，也是慎用，真正懂得文化的人，一聽這個詞匯就會覺得同桌的不是色鬼就是風流人物，所以這個詞匯，只有在做的美食造型別致，菜品顏色鮮美，看起來有食欲，才用，提醒：去朋友家吃飯，下廚的如果是朋友的女朋友或者妻子，說這個詞你想想說這句話，氣氛會多尷尬！哈哈

油而不膩

油是指油脂，膩是黏糊的意思。油膩是指油脂過多而使人沒有胃口。油而不膩是指油脂多，但是并不黏糊。看到這個詞匯相信很多人會想到扣肉，豬腳、肥肉等，沒錯用這個詞形容是沒有錯誤的，但也要適可而止，不油。不膩，那還是我們要品嘗的肉類嗎？油而不膩一般餐飲老板很喜歡用來形容紅燒肉，大片肉，老說自己控油與技巧厲害，提醒，真正厲害的食客是需要一點油膩感的，還有不管什么肉，你能吃幾塊？呵呵，一般形容燉湯時，也最好不要用，估計廚師也不喜歡，因為燉湯之前，廚師都會把食材處理的很好，湯頭里面有時看起來油油的，是食物本身燉煮出來的。

食指大動

〖出處〗《左傳·宣公四年》：“楚人獻黿于鄭靈公，公子宋與子家將見，子公之食指動?！痹赣忻牢犊沙缘念A兆，后形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子這個詞匯一般用在開餐前或一些雜志美食專欄上，不少美食節目的主持人也會用，（小志在這里申明沒用過，哈哈。）最好用在開餐之前，或見到食材與烹飪時用這個詞匯。

好吃彈牙

看到這個詞，估計所有做美食節目的主持人都哭了吧！有誰沒用過？舉手！哎！今天本來可以好好享受美味，自己居然想起寫篇這樣的文章，好吧！自己也中槍了！哈哈！這個詞從人類學會語言的開始便存在了，的確是能在第一時間表達出自己對美食的喜愛，可以說是大眾化最普通的語言，這個是好吃的，好好吃，哇真的有彈牙……這事都怪小S，康熙做十次美食，十次都能好吃彈牙。

口齒留香/唇齒留香

字面解釋：吃完東西后,香味仍在口中保留,與回味無窮差不多，所以兩個詞匯不要出現在同一話語里，感覺就像復讀機，還有某些帶蒜味，榴蓮味道的食物，不要這個詞，一影響自己的形象，二與你同行的玩伴也會隨時想你剛剛吃了什么！

所以這個詞還是想想是什么食物在說吧！

入口即化

字面解釋：形容食物很軟，放在嘴巴就化掉了，一般在吃甜品，或蒸品、軟化的點心、還有軟綿的流食才用，在吃蛋糕和面包、還有肥肉等時，可不要隨便用這個詞，食物怎么也需要咀嚼吧，一口吃不會噎到馬？，入口就化了，有點假，冠冕堂皇的可以說幾句，但說的地方不對，也會顯得人吃美食的不專業。

語言是一門藝術，生活中需要我們善于發現，以上形容詞或多或少會出現在我們說美食的口吻中，今天與大家分享這篇文章，也只是和大家一起探討這些詞匯的正確用法與用處，希望大家糾正與補充，說明。互動題：色味俱佳/色香味十足

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