導讀強烈推薦這個菜，超級好吃！！！這也是我第一次做這個菜，經常刷到別人的菜譜，太喜歡了，有時間的時候就自己學著做，沒想到一次就成功了。這個菜我喜歡偏重一點的口味....

強烈推薦這個菜，超級好吃！！！ 這也是我第一次做這個菜，經常刷到別人的菜譜，太喜歡了，有時間的時候就自己學著做，沒想到一次就成功了。 這個菜我喜歡偏重一點的口味，越辣越好吃。雖然有點費時間，但是超級簡單，有空閑的寶媽可以做起來呦。

By 杜小雨辰

用料

• 龍口粉絲 1卷
• 金針菇 150g
• 火腿腸 1根
• 蒜 1頭
• 小米辣 3個
• 蔥 1根
• 鹽 2克
• 雞精 2克
• 六月鮮檸檬蒸魚醬油 15克
• 蠔油 20克
• 油 適量

做法步驟

1、1，先把粉絲泡開，備用，金針菇洗凈掰開，火腿腸切長條，蔥蒜切碎，小米辣切小段。

2、2，準備一個盤，先放粉絲，按照金針菇～火腿腸～金針菇的順序擺放

3、3，熱鍋放油，油熱放入蔥蒜和小米辣翻炒，放入蠔油、生抽，鹽繼續翻炒 炒一分鐘就可以了。 4，把炒好的蒜蓉放入金針菇上，上鍋蒸15分鐘。

4、5，蒸好之后淋上蒸魚醬油，撒上一些蔥花，最后淋上熱油就OK啦。

5、這樣蒜蓉粉絲蒸金針菇就做好了，超簡單有沒有。。

小貼士

粉絲一定不要泡太久，太久了會影響口感。 蒜蓉如果不想炒也可以，直接淋熱油。

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