導讀歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。品嘗美食帶來的快樂，不僅僅是身體上的歡愉，甚至還包括了精神上的喜悅。在春天這個時候，各種蔬果....

歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。

品嘗美食帶來的快樂，不僅僅是身體上的歡愉，甚至還包括了精神上的喜悅。在春天這個時候，各種蔬果紛紛上市，其中美味的菠菜就是很好的選擇。菠菜的烹飪方法有著很多，能夠用來炒煮等等，尤其是我們大廚的那道麻辣花生拌菠菜更是讓我印象很深，香而不膩，吃一口就不想放下手里的筷子啦。

麻辣花生拌菠菜這道美食做起來不是很麻煩，在滋味很棒的同時，也有著很高的營養價值，含有豐富的維生素等營養物質。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你爽口解饞的麻辣花生拌菠菜，營養美味超貼心，一大盤都不夠吃。

美味的麻辣花生拌菠菜

食材：菠菜、桃園建民麻辣大花生、豆芽、粉絲、蔥姜蒜、醋、香油、香菜、鹽

做法：1、先把買來的菠菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成段，放入熱水里面，焯煮成熟后盛出來，瀝干水；

2、接下來，把買來的豆芽淘洗干凈，放入熱水里，加入一點鹽，焯煮好之后撈出來，過一下涼水；備用；

3、接著，把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜末；把香菜擇洗好，切成香菜碎；

4、往案板上倒適量的桃園建民麻辣大花生，用刀背壓碎，放入干凈的小碗；把粉絲泡入清水，泡好后撈出來，用剪刀剪成段；

5、拿一個干凈的碗，放入切好的蔥姜蒜，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醋、香油、鹽，攪拌均勻，做成料汁；

6、往盛著菠菜的盆里，放入處理好的豆芽和粉絲，澆上攪拌好的料汁，撒些香菜碎，攪拌均勻；即可；

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