導讀金沙茄條金沙茄條的品嘗體驗菜做得清淡更健康不過一直覺得茄子稍微咸一點才好吃正因為如此咸鮮的咸鴨蛋蛋黃和茄條才是絕配做出來的金沙茄條好看好吃、富貴吉祥金沙茄條....

金沙茄條

金沙茄條的品嘗體驗

菜做得清淡更健康

不過一直覺得

茄子稍微咸一點才好吃

正因為如此

咸鮮的咸鴨蛋蛋黃

和茄條才是絕配

做出來的金沙茄條

好看好吃、富貴吉祥

金沙茄條的做法步驟

咸鴨蛋取蛋黃備用

茄子去皮切條

別偷懶

這道菜茄子一定要去皮哦

茄條加入淀粉和鹽拌勻

放入油鍋煎至金黃后撈出

然后用鍋里的油爆炒蛋黃

蛋黃充分爆炒

仿佛看得見泡沫后

再倒入茄條翻炒一會

等蛋黃沫均勻裹在茄條上

金沙茄條就做好了