導(dǎo)讀導(dǎo)語：老年人補(bǔ)鈣，別光喝牛奶！不妨多吃這4種食材，便宜好吃含鈣高年齡大了，很容易出現(xiàn)缺鈣的問題，會(huì)導(dǎo)致腿腳沒勁，骨質(zhì)疏松等情況，所以為了身體好，建議中老年人....

導(dǎo)語：老年人補(bǔ)鈣，別光喝牛奶！不妨多吃這4種食材，便宜好吃含鈣高

年齡大了，很容易出現(xiàn)缺鈣的問題，會(huì)導(dǎo)致腿腳沒勁，骨質(zhì)疏松等情況，所以為了身體好，建議中老年人多吃些含鈣高的食物，別不當(dāng)回事。

含鈣高的食物有很多，老年人補(bǔ)鈣，別光喝牛奶！不妨多吃這4種食材，便宜好吃含鈣高，常吃腿腳有勁，越吃越健康。快來一起看看具體指什么？

一、卷心菜

每一百克卷心菜中含97毫克的鈣，屬于含鈣高的蔬菜，而且維C含量也很高，常吃卷心菜有潤腸通便、延緩衰老等作用，別小看它，記得常吃。

推薦做法：卷心菜炒粉絲

粉絲放進(jìn)涼水中浸泡五分鐘。卷心菜切成兩半，用手撕成小塊，撕好后清洗兩遍，再控干水分。雞蛋打進(jìn)碗里攪散待用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蛋液，炒成小塊盛出。粉絲泡軟后剪短一點(diǎn)待用。蒜末、辣椒段切好待用。

鍋內(nèi)再加少量食用油，燒熱后倒入蒜末、辣椒段爆鍋，再倒入包菜翻炒，炒到微軟時(shí)加生抽、白糖翻炒。

炒均勻后倒入粉絲、雞蛋一起翻炒，再加鹽、雞精翻炒均勻。

卷心菜炒粉絲就做好了，看著普通，卻好吃又營養(yǎng)高，建議經(jīng)常做著吃。

二、豌豆

每一百克豌豆中含97毫克的鈣，屬于高鈣食材，而且蛋白質(zhì)的含量也很高。豌豆具有保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏等作用，不妨多吃些，對(duì)身體十分有益。

推薦做法：豌豆炒肉末

豬肉剁成肉末待用，想要比較嫩的口感的話，可以給肉末里加點(diǎn)鹽、生抽、淀粉，抓拌均勻后腌制一會(huì)兒，待會(huì)兒滑炒變色后盛出就可以了，等豌豆炒好后再和肉末混合炒。

或者按下面的方法做。

豌豆去掉外殼，沖洗后控水待用。姜蒜、小米椒切好待用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入肉末，炒到變色后，倒入姜蒜小米椒，炒出香味，再加生抽、胡椒粉翻炒均勻， 然后倒入豌豆翻炒。

炒到豌豆顏色變深后加適量清水，蓋上蓋子燜幾分鐘，豌豆熟透后加少許鹽、雞精翻炒收汁，這道菜就做好了。

三、毛豆

每一百克毛豆中含82毫克的鈣，屬于高鈣食材，同時(shí)也是高蛋白食材，現(xiàn)在正是吃它的時(shí)候，遇到了別手軟。毛豆有改善更年期、預(yù)防骨質(zhì)疏松等作用，建議多吃。

推薦做法：毛豆炒蝦仁

毛豆剝好，清洗干凈待用。鮮蝦剝成蝦仁，蝦線要去掉，沖洗后切成小丁，也可以不切。

蝦仁中放入料酒、胡椒粉抓拌均勻，腌制五分鐘去腥。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蒜末爆鍋，再倒入毛豆翻炒，炒到顏色變深后加鹽翻炒，再加少許水燜三分鐘。

毛豆?fàn)F熟后盛出，再重新加油燒熱，將蝦仁倒進(jìn)鍋內(nèi)，炒到變色。

最后倒入毛豆，加少許鹽快速翻炒片刻，這道菜就做好了。

四、油麥菜

每一百克油麥菜中含60毫克的鈣，屬于綠葉菜中含鈣高的蔬菜，它有靜心安神、助消化等作用，是一種低熱量高營養(yǎng)的蔬菜，記得多吃。

推薦做法：油麥菜炒雞蛋

油麥菜清洗干凈，控干水分待用。雞蛋打進(jìn)碗里，攪散待用。蒜拍碎待用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蛋液，炒成塊盛出待用。

留底油倒入蒜爆鍋，油麥菜掰成小段倒進(jìn)鍋內(nèi)翻炒片刻，炒到比較合適的口感后倒入雞蛋。

加鹽、雞精快速翻炒均勻，這道菜就做好了。

以上四種食材，雖看著不起眼，卻都含鈣高，便宜又好吃，快動(dòng)手制作吧，吃菜補(bǔ)鈣身體更健康！我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。