導讀大家好，我是二哥張小廚，早上起床想吃豆腐腦，我和二嫂都懶得下樓去買，二嫂提出科學公正的辦法，石頭剪刀布，誰輸誰去買，結果我輸了。什么也難不倒一個吃貨，懶得下....

大家好，我是二哥張小廚，早上起床想吃豆腐腦，我和二嫂都懶得下樓去買，二嫂提出科學公正的辦法，石頭剪刀布，誰輸誰去買，結果我輸了。什么也難不倒一個吃貨，懶得下樓買，我就自己在家做。

豆腐腦是非常著名的傳統小吃，一般早餐食用。說做就做，現成盒裝內脂豆腐，簡單方便，十來分鐘就大功告成，感覺不比外面買的差。

內脂豆腐做豆腐腦

食材：盒裝內脂豆腐、木耳、香菜、雞蛋、淀粉、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油

制作步驟：

1.內脂豆腐取出劃幾刀裝碗備用

2.鍋燒水內脂豆腐上鍋蒸5分鐘

3.木耳、香菜切末，雞蛋打散備用

4.炒鍋燒油，放入木耳，添加適量水，水開加鹽、老抽、生抽、蠔油，加蛋液，最后加雞精，水淀粉勾芡出鍋撒香菜末

5.把鹵汁澆到蒸好的內脂豆腐上，喜歡吃辣的可以加點辣椒油，美味的豆腐腦就可以享用了

內脂豆腐做豆腐腦，滑嫩鮮香，簡單易做，省去提前泡黃豆，打豆漿，點豆腐腦的麻煩，節約時間，還省錢，喜歡的朋友可以試試喲！