導(dǎo)讀戶(hù)縣如今更名為鄠邑區(qū)，但是我覺(jué)得還是戶(hù)縣叫著順口，古有俗語(yǔ)“金周至、銀戶(hù)縣”，說(shuō)的就是戶(hù)縣土壤肥沃，適宜種植棉花等作物，因?yàn)槟軌蜇S收，所以人民安居樂(lè)業(yè)，自然....

戶(hù)縣如今更名為鄠邑區(qū)，但是我覺(jué)得還是戶(hù)縣叫著順口，古有俗語(yǔ)“金周至、銀戶(hù)縣”，說(shuō)的就是戶(hù)縣土壤肥沃，適宜種植棉花等作物，因?yàn)槟軌蜇S收，所以人民安居樂(lè)業(yè)，自然美食也少不了，甚至有人將“戶(hù)縣、乾縣、三原”并稱(chēng)為關(guān)中三大美食聚集地，可見(jiàn)戶(hù)縣美食有多么豐富誘人，今天吃貨就給大家推薦幾家戶(hù)縣特色美食。（良心推薦，歡迎補(bǔ)充）

秦鎮(zhèn)老街 呂家米皮 薛德全米皮

戶(hù)縣秦鎮(zhèn)米皮關(guān)中一絕，離開(kāi)秦鎮(zhèn)做出米皮味道總感覺(jué)不對(duì)勁，這可能就是所謂的水土原因吧?？邕^(guò)長(zhǎng)安和秦鎮(zhèn)交界的大橋，主路兩旁到處是米皮店，但是我從來(lái)不在這條主街上吃，就像到回民街，當(dāng)?shù)厝藦膩?lái)不會(huì)在鼓樓后邊主街吃東西一個(gè)道理。

秦鎮(zhèn)老街

吃米皮，就要到秦鎮(zhèn)老街，老街上有兩家口碑不錯(cuò)，吃貨應(yīng)該都知道，一個(gè)是呂家，一個(gè)是薛德全，而且都是有年數(shù)的老店。秦鎮(zhèn)米皮的精髓就是“皮子白如雪、辣油紅似血”，這兩家的辣油和醋調(diào)和堪稱(chēng)一絕，香而不辣，酸而不沖，皮子軟中帶筋，米香十足。

如果開(kāi)車(chē)去，一定要提前停車(chē)，老街里路窄不好停車(chē)

米皮耍的就是辣子油

米皮的白色和辣油的紅色，形成強(qiáng)烈對(duì)比，一下子就能激發(fā)吃貨的食欲

秦鎮(zhèn)米皮正確的吃法“涮攪涮吃”，吃完碗底不能有剩余的辣油，你學(xué)會(huì)了嗎？

搭配點(diǎn)鮮綠的芹菜更誘人

在老街吃米皮，可以買(mǎi)點(diǎn)小油糕，一個(gè)五毛便宜實(shí)惠，但是周末節(jié)假日要排隊(duì)

提示：秦鎮(zhèn)米皮每家店里都帶有肉夾饃，本人不建議吃，味道太一般，早上吃碗米皮，留點(diǎn)肚子，直接去縣城

戶(hù)縣銅牛十字 甑糕 邊記菜盒 老爺廟村口擺攤面皮

如果早上從西安出發(fā)，不想去秦鎮(zhèn)，可以直接導(dǎo)航戶(hù)縣銅牛轉(zhuǎn)盤(pán)十字，這個(gè)地方早上是美食聚集地，很多賣(mài)早餐的攤子，其中有名的一個(gè)就是張三羊蜜棗荷葉甑糕

他家?guī)状鄠鳎缟限D(zhuǎn)盤(pán)西街口路邊三輪擺攤，賣(mài)完為止，基本上十點(diǎn)前就完了

特點(diǎn)：可選擇用荷葉來(lái)打包甑糕帶走

用料足，棗和紅豆香甜粘牙，米糯糊口

一早去了買(mǎi)份甑糕，然后帶到斜對(duì)面吃邊記菜盒，戶(hù)縣有兩家邊記菜盒（親戚關(guān)系），方便期間我們就可以選擇甑糕斜對(duì)面這家

老爺廟村口旁邊，鐘樓西街路北側(cè)

典型的農(nóng)家口味菜盒，配碗稀飯，早餐很舒坦

吃完甑糕和菜盒，然后在邊記菜盒旁邊的老爺廟村子口，有個(gè)大姐推三輪賣(mài)手工蒸面皮，很便宜，買(mǎi)上五塊錢(qián)的，可以帶回家

老爺廟村子口

每天上午擺攤，中午一兩點(diǎn)就沒(méi)了

手工現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)

屬于懶涼皮，厚一點(diǎn)，口感筋軟，面香味足，他家也有成包的辣油包，買(mǎi)回去一調(diào)，味道美極了

滿(mǎn)意肉夾饃 大槐樹(shù)辣子疙瘩 鴻海擺湯面

總體來(lái)講，這三家在戶(hù)縣的名氣確實(shí)大，但是我個(gè)人不太推薦這幾家，原因就是：名氣大于味道！

滿(mǎn)意肉夾饃，生意確實(shí)好，但是個(gè)人覺(jué)得白吉饃烙的太硬，吃起來(lái)口感不太好，有點(diǎn)費(fèi)牙哈哈，如果吃過(guò)早餐還有肚子的話(huà)，可以嘗嘗，之前我拍過(guò)他家，總體給75分

大槐樹(shù)辣子疙瘩就在鐘樓東南角，位置特別好找，這道美食出了戶(hù)縣基本吃不到，特點(diǎn)就是重油，五花肉切大塊配上辣子湯，掰塊鍋盔饃加幾個(gè)餛飩，就成了戶(hù)縣第一美食，個(gè)人感覺(jué)油太大

他家擺湯面生意不錯(cuò)，口碑還行，但是如果作為中午飯我不推薦，那推薦啥呢？看下面標(biāo)題四

戶(hù)縣軟面 金手一碗面

戶(hù)縣這家油潑軟面味道不錯(cuò)，我不知道戶(hù)縣這個(gè)軟面跟關(guān)中大部分地區(qū)的油潑寬扯面有啥區(qū)別哈哈，記得第一次吃戶(hù)縣農(nóng)家軟面，就被它的味道驚艷了，臊子肉加韭菜西紅柿雞蛋，辣子面一勺，燒煎的油往上一潑，聽(tīng)著滋啦滋啦的聲音，口水流一地，再點(diǎn)份排骨或者豬蹄，中午飯嘹咋咧

張權(quán)利燒烤 百成刀削面

中午吃完飯，渼陂湖轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，別著急回西安，一定要體驗(yàn)一下戶(hù)縣夜晚的燒烤生活

戶(hù)縣熱鬧的燒烤夜生活在北轉(zhuǎn)盤(pán)東側(cè)這條路，基本主打是面加燒烤，辣白菜拌面，軟面，刀削面等等，這條街以百成刀削面最為有名，主打刀削面，配燒烤涼菜，尤其是夏天的晚上基本爆滿(mǎn)，不論男女老少，人手一碗刀削面，吃的增香，吃幾口面擼幾串烤筋或者烤肉，再來(lái)幾瓣蒜，煙火氣息非常濃厚

離百成刀削面不遠(yuǎn)，也就是北轉(zhuǎn)盤(pán)應(yīng)該是是往北（對(duì)不對(duì)，我方向感不好哈哈），大概五分鐘車(chē)程，在一條不寬的路旁邊有一處孤零零的院子，但是生意火爆的程度絕對(duì)超乎你得想象，這就是張權(quán)利燒烤，也稱(chēng)為“公墳燒烤”，因?yàn)閷?duì)面是公墳地！他家燒烤特點(diǎn)是肉串大，光燒烤的師傅八九個(gè)，你能想到的燒烤品種他家?guī)缀醵寄艹缘?，還有戶(hù)縣軟面，免費(fèi)的羊湯等等，味道不錯(cuò)，適合幾個(gè)朋友體驗(yàn)。

以上只是戶(hù)縣美食的一小部分，如果選擇一天去戶(hù)縣，這些足夠你品嘗，在這里也希望戶(hù)縣的吃貨能推薦推薦其它美食，過(guò)段時(shí)間再給大家繼續(xù)更新