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大家好，我是易食小當(dāng)家！發(fā)現(xiàn)美食、品嘗美食、制作美食和分享美食是我人生的一大樂(lè)事。今天我又來(lái)和大家分享美食啦！

炎熱的夏季里，來(lái)碗蓮子紅棗雪梨銀耳湯，清熱解暑，還有補(bǔ)血等作用，特別是女生，多喝有好處。下面就給大家放心具體做法！

【蓮子紅棗雪梨銀耳湯】

食材：蓮子50克、干銀耳、紅棗6顆、雪梨1個(gè)、冰糖適量

——開(kāi)始制作——

1、干銀耳泡發(fā)（一般最好前天晚上跟蓮子一起泡發(fā)，要是鮮蓮子的話就不用）

2、泡好的銀耳剪去頭部，撕成小塊，盡量小一點(diǎn)，這樣容易熬爛。

3、接著把蓮子用牙簽桶去蓮心，或者掰兩半去除（注意，蓮心一定要去干凈，不然是苦的）

4、雪梨去皮，對(duì)半切開(kāi)挖去梨心，改刀切成小塊。

5、最后把紅棗、銀耳、蓮子、冰糖、雪梨依次放入湯煲中。

6、加足量的水大火燒開(kāi)3分鐘，去浮沫后加蓋轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時(shí)即。

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